ВЕГЕ ПРЕБРОЯВАНЕ

ПОСЛЕДНИ ПУБЛИКАЦИИ

Кои препоръки са по-добри – да ядем повече растителна храна или по-малко вредни храни?

vol-35-21-is-it-better-to-advise-more-plants-or-less-junk

„Световната здравна организация е изчислила, че над един милион смъртни случаи по света са свързани с ниска консумация на плодове и зеленчуци. Какво може да се направи по въпроса? Винаги е имало склонност към суетата. Едно смути всеки ден може да ви даде, както златен блясък, така и румен блясък, и за двете, от които е доказано, че подобряват здравословното състояние при кавказките, азиатските и африканските тонове на кожата. Ами ако започнем да раздаваме безплатно смутита? В Норвегия е въведена училищна схема на безплатни плодове за децата от 1 до 10 клас. Консумацията на плодове е толкова невероятно полезна, че ... Цялата статия »

Веганството като оръжие в борбата с диабета

diabetes-2

Автор: Вероника Пауъл Превод: Надежда Стаменова Вероника Пауъл от ”VivaHealth!” обяснява как диабетът от втори тип може напълно да се излекува благодарение на веганска диета. Диабетът – това съвсем не е шега, той може до доведе до хронични заболявания, да предизвика развитието на други заболявания и да намали качеството на вашия живот. Добрата новина е, че диабетът тип две може да бъде предотвратен и ако вече страдате от него, да обърнете протичането на заболяването. Ключов фактор е храненето. Все повече професионалисти в областта на здравеопазването препоръчват съществена промяна на диетата, благодарение на което много хора, страдащи от диабет втори тип, ... Цялата статия »

Най-добрите храни за справяне с последствията от замърсяването на въздуха

vol-35-20-best-food-to-counter-the-effects-of-air-pollution

„Замърсяването на въздуха може би е 9-тата водеща причина за смърт и неработоспособност в света, отговорна за милиони смъртни случаи от рак на белите дробове, емфизема, сърдечно-съдови заболявания, инсулт и инфекции на дихателните пътища. В САЩ животът в замърсен град се свързва с 16, 27 и 28% увеличение общо на смърт от сърдечно-съдови болести и рак на белите дробове, в сравнение с живота в град с по-чист въздух. Да живееш в град със замърсен въздух може да доведе до 75% увеличение на риска от сърдечен удар. Никой не иска да живее в задръстване, но е по-добре от това да умреш ... Цялата статия »

Ефектът от авокадото и червеното вино върху възпалението, причинено от храната

vol-35-19-the-effects-of-avocados-and-red-wine-on-meal-induced-inflammation_en

„Видяхме как добавянето дори на пилешки гърди без кожа, приготвени на пара, може да изостри повишаването на инсулина заради белия ориз, но рибата може и да е още по-вредна. Ето резултатите на инсулина при една нисковъглехидратна растителна храна като фъстъците, в сравнение с често ползваните нисковъглехидратни животински храни: яйца, сирене и телешко. Но рибата е още по-вредна, доближава се до вредността на поничката. Ето го повишението на инсулина, ако давате на хората картофено пюре с бели картофи. Тогава, какво ще се случи, ако добавим малко риба тон? Получавате двойно по-завишени нива на инсулина. Същото е и със спагети от бяло ... Цялата статия »

Как да предпазим кръвната захар и нивата на триглицеридите след хранене

vol-35-18-how-to-prevent-blood-sugar-and-triglyceride-spikes-after-meals_en

„Стандартната американска диета, богата на преработени вредни храни, месо и млечни продукти води до повишени нива на захарта и мазнините в кръвта. Това освобождава свободни радикали и оксидативният стрес предизвиква биохимична каскада в кръвообращението ни, което уврежда протеините в тялото ни, води до възпаление, осакатява артериалната функция, сгъстява кръвта и причинява реакция на нервите тип „бори се или бягай“. Всичко това се случва само 1, 2, 3, 4 часа след хранене. Притеснявате ли се за възпалението в тялото си? Една вредна закуска може да удвои нивата на вашите С-реактивни протеини преди дори да е станало време за обяд.“ Вижте цялата ... Цялата статия »

Кафе от лимец

Кафе от лимец

Да бъдеш веган

Да бъдеш веган