ВЕГЕ ПРЕБРОЯВАНЕ
Начало > 2013 > декември

Месечни архиви: /span>

Червен Антиоксидантен Сок

11PICT1158

Един от цветовете на Коледа е червеният. Той носи в себе си енергия и сила. Около Коледа обличаме червени пуловери, червени палта или слагаме червени шапки, ръкавици, шал… радваме се на настроението, което носи този цвят. Защо и да не пийнем нещо червено и тонизиращо, полезно и даващо енергия на клетките ни?! Все по-често дъщеря ми иска да й направя нещо сладко, но без захар, ако има, да е кафява и да е малко, или ако може с мед или нещо друго…! И аз правя… :) Красиви и вкусни неща могат да се приготвят и без много бяла захар. Забелязала ... Цялата статия »

БЕЗГЛУТЕНОВИ КУРАБИЙКИ с орехи и райска ябълка

БЕЗГЛУТЕНОВИ КУРАБИЙКИ С ОРЕХИ И РАЙСКА ЯБЪЛКА

Вече е декември – периодът, в който всичко по магазините става… оранжево. Портокали, тикви, мандарини и… РАЙСКА ЯБЪЛКА. Силно сладък, топящ се в устата вкус, който или обичаш, или заобикаляш. Аз, разбира се, го обичам и му се насаждавам всячески. Идеални са за сладки, защото не се изисква почти никакво добавяне на захар. Само малко мед за коледен аромат. Е, оставям ви с рецептата и отивам да хапна още една сладка с планински чай. ПРОДУКТИ * 1 ч.ч. смлени овесени ядки * 1/2 ч.ч. смлени орехи * 2 зрели райски ябълки * 1/2 ч.ч. мед * 1 ч.л. сода * ... Цялата статия »

ПОСТНИ ЛОЗОВИ САРМИ с орехи и стафиди

ПОСТНИ ЛОЗОВИ САРМИ С ОРЕХИ И СТАФИДИ

Тези сармички са едни от любимите ни постни, сред всички други с различни плънки. От няколко години винаги са сред традиционно приготвяните за Бъдни вечер. Тъй като много хора, които са ги опитвали, ме питат как ги приготвям, по- лесно ми е да ги опиша тук, отколкото да обяснявам поотделно… :) Зелените сливи, които се виждат на снимките, са специално брани и замразени за целта. Самите лозови листи са леко киселички, но сливите също добавят своя вкус. Който е правил сарми знае, че рядко се случва плънкта и листата да са точни като количество едни към други. Остава или плънка, ... Цялата статия »

Добри източници на полезни мазнини и протеини — киноа, елда, нахут, кестен, авокадо, рожков, лимец и много други…

semena

  ВИД КУЛТУРА  БЕЛТЪЧИНИ МАЗНИНИ ВЪГЛЕХИДРАТИ БАДЕМИ 15 57 16.4 ШАМ ФЪСТЪК 13,9 61,8 12.5 ЛЕШНИЦИ 14,8 64 13.7 ОРЕXИ 21 55,8 4.1 КАШУ 18,3 43,8 30,2 КЕДРОВИ ЯДКИ 13.7 68.37 13.1 СЛЪНЧОГЛЕД 32,4 45 12.5 ТИКВЕНИ СЕМКИ 19 54 19 КОНОПЕНО СЕМЕ 30 41 15 ЛЕНЕТО СЕМЕ 19.5 34 6.4 ЧИЯ СЕМЕ 42.12 16.54 30.74 ФАСУЛ 23,3 1,5 55,5 ЛЕЩА 23 1,5 57 НАХУТ 19 5.9 44.3 СОЯ 36,9 20,7 24,9 КИНОА 14 6 64 ЕЛДА 14 3.4 71 ЛИМЕЦ 17 2.43 60.3 АВОКАДО 3 32 8.53 КЕСТЕН 2,9 2,3 42,8 КОКОС 3.3 33.5 15.2 * Стойностите за дадена ... Цялата статия »

ММА боецът и веган Мак Данциг

MacDanzig1

Какво Ви подтикна да преминете към веган режим на хранене и защо го избрахте? – Винаги съм бил от хората, които силно вярват в правата на животните. Да стана вегетарианец е идея, която ме е привличала още от детските ми години. Но и аз, както и повечето хора, не бях запознат с подробностите около правилното хранене и си мислех, че човешкото тяло има нужда от някакъв вид месо или риба, за да е във форма, когато е натоварено с тренировките на атлет от първа величина. Представях си как ще премина към веганство след като приключа с активната състезателна дейност. Когато ... Цялата статия »

Как да направим Веган храненето работещо?

Mike.Mahler

Автор: МАЙК МАЛЕР, силов и кондиционен треньор Превод: ЛЮБОМИР СТОЯНОВ „Майк Малер е експерт в предизвикателната област на спортната кондиционност. Неговите уникални и иновативни тактики на преподаване гарантират високото търсене на тези единствени по рода си тренировки. Неговите обширни познания подхранват силна страст за опознаването на човешкото тяло и сила по един безопасен начин. Ако имате възможност да тренирате с него, направете го или съжалявайте, че не сте! ~ Франк Шамрок, петкратен UFC шампион средна категория   Няма начин да станеш голям и силен при вегански режим на хранене! Слушах това непрекъснато от месоядните си приятели. Казвам „слушах“, защото не ... Цялата статия »

КОЛЕДНИ МЪФИНИ с пълнеж от рози и бели шипки

КОЛЕДНИ МЪФИНИ С ПЪЛНЕЖ ОТ РОЗИ И БЕЛИ ШАПКИ

Преди няколко дни се сетих, че след две седмици е Коледа и всичко си дойде на мястото. Опашките по магазините, лудницата по улиците и малките магазинчета. Помислих си, че трябва нещо голямо да се случва – като например краят на света или Коледа. Или-или… Розовото сладко ми е подарък за дипломирането от група приятели със заръката “Искам рецепта!”. Ако знаете това какво означава за мен, ще си представите как за части от секундата (меко казано) вече бях превъртяла 3 варианта в какво да вложа сладкото, като сред тях имаше и един за основно. Но после всичко улегна и реших, че ... Цялата статия »

Зелени Акценти 5/2013 – За ЛУДИТЕ, които ПРОМЕНЯТ СВЕТА

ZA-05_2013

В пети брой на „Зелени акценти“ обръщаме внимание на духовно-обществения живот – на „лудите“, които променят света, по думите на Стив Джобс; на Правата на Душата, прокламирани от Ваклуш Толев; на една Истинска история; на кампанията за по-здрав живот на Мишел Обама; на режима на хранене на Бил Клинтън и т.н. Имайте търпение файлът да се зареди :) След това може да си го свалите на своя компютър от иконката за save.   Цялата статия »

Книгата „Код: Вегетарианец“

kod-vege

Есенциални аргументи в полза на вегетарианството от Армин Ризи и Роналд Цюрер Книгата излиза за пръв път през август 1989 г. и е многократно допечатвана през изминалите години. Продадените до момента 430 000 копия я превръщат в най-разпространения и любим текст по темата в немскоезичния свят. Тя е изключително съвременна, информативна, съдържа нетиражирани данни и множество любопитни цифри и се отличава от останалите тематични книги със своята ненатрапчивост и витален дух. Може да се чете и на четири ръце. В книгата е включен и актуален списък с български знаменитости-вегетарианци – от миналото и наши съвременници, както и пълен списък на ... Цялата статия »

11 забавни факта за пуйките

turkey_in_the_straw_by_silvervulpine-d4h5hrs

Има много неща, свързани с пуйките, за които не сме се замисляли, като изключим факта, че голяма част от тях завършват живота си на трапезата за Деня на благодарността. В действителност, почти 50 милиона пуйки се убиват всяка година за този американски празник. Тук ще откриете 11 забавни факта за пуйките, които може би не сте знаели. 1. Цветът на главата и шията на пуйката се променя в зависимост от настроението ѝ. Факт от Farm Sanctuary 2. Част от стомаха на пуйката (воденицата) съдържа малки камъчета, които подпомагат храносмилането. Факт от LiveScience 3. Пуйките имат силна връзка с другите членове от ятото, ... Цялата статия »