Breaking News
Home > 2013 > декември (page 2)

Monthly Archives: декември 2013

Кратка история на Медицината ;)

2000 г. пр.Хр. – Ето, изяж този корен. 1000 г. сл.Хр. – Не яж този корен, той е езически! Кажи тази молитва. 1850 г. сл.Хр. – Да казваш молитви е суеверно! Изпий тази  отвара! 1940 г. сл.Хр. – В тази отвара има змийска отрова! Глътни това хапче! 1985 г. сл.Хр. – Това хапче не е ефикасно! Вземи този антибиотик! 2000 г. сл.Хр. – Този антибиотик е вреден! Ето, изяж този корен! ~ из Интернет, публикувано в брой  2/2013 на сп. „Зелени Акценти“ ИЗТЕГЛИ БРОЯ в pdf-формат: ЗЕЛЕНИ АКЦЕНТИ 2/2013 (кликни върху линка с десен бутон и избери да го съхраниш на …

Read More »

Шарена салата с киноа, маслини и портокали

Ако не сте опитвали комбинацията черни маслини + портокал, то има още какво да научите от Ваниловата кухня! Вкусовете се допълват, има една много екзотична нотка в салатата. Горчивината и соленият вкус на маслините стават първи приятели с киселостта и сладостта на портокалите, а комбинацията от цветове черно и оранжево ми е любима! Като добавим зелено, бяло и лилаво… aми не може да не ви хареса! Киноа – за нея казват, че е царица на зърнените растения. Богата на протеини, много лесно и бързо се приготвя, вкусна, подхожда на всякакви ястия, няма глутен и е много красива. Цената й в …

Read More »

Книгата „Веганство“ от Борислава Илиева

Пътят към доброто здраве започва с правилното хранене. А добре известно е, че в основата на здравословното хранене е консумацията на много плодове и зеленчуци. Може ли обаче менюто ни да бъде изцяло от растителна храна и да не се притесняваме, че ще ни липсват така необходимите белтъчини, витамини и минерали? Учените са категорични. Не само че може, но и трябва – ако искате да сте по-енергични, по-свежи, да изглеждате и да се чувствате по-млади, изключете животинските храни. Ако не можете изцяло, опитайте поне за кратко. Обещаваме ви впечатляващи резултати. „Веганство“ ще ви помогне да кажете „не“ на животинските продукти …

Read More »

Силно ядково брашно (СЯБ)

Източник: „Суровоядство“ от Атерхов (и рецепти Д-р Дрюс и Валтер Зомер) Зърнената силна храна може да се получи, като се смесят пресен неопечен житен квакер или домашно смляно грубо брашно с равно количество смлени ядки от черупчести плодове. Такава смес е винаги вкусна, при дъвчене тя възбужда по един особен начин слюнкоотделянето, така че не е никак трудно тази суха храна да се ослюнчи лесно и бързо, дори и ако човек не е свикнал с нея. Опитвайки дори само веднъж пшеничен или овесен квакер с настърган кокосов орех, всеки ще остане удивен от вкуса на комбинацията. 50 г лимец (капладжа), …

Read More »

Натурално плодово газирано питие

Източник: „Суровоядство“ от Атерхов Когато ядете ябълки, круши, праскови не изхвърляйте обелените кори и остатъците – събирайте ги в един буркан и заливайте с вода. Оставете при стайна температура да ферментира, след което поставете буркана в хладилника. Настържете малко кора от лимон или портокал. Така ще имате прекрасно газирано питие. Ожадняхте ли? :)

Read More »

АЛ ГОР върви по стъпките на Клинтън

„Абсолютно вярно е, че нарастващата консумация на месо по цял свят е един от проблемите, свързани с глобалната криза – не само заради въглеродния двуокис, който се генерира, но и заради потреблението на водни ресурси в процеса.“ ~ Ал Гор, 2009 г. Бившият американски президент Ал Гор стана веган! След като през 2010 г. Бил Клинтън преминава на изцяло растителна диета, наскоро и неговият политически партньор реши да последва примера му. Ал Гор прояви интерес за инвестиране в инициатива на компания, която се опитва да създаде растителна майонеза, за да намали зависимостта на американците от яйцата. В статия на списание Forbes …

Read More »