Магданозени кюфтета

Необходими продукти:

3 връзки магданоз, 1 ч. ч . ориз, 1 яйце, чубрица, малко сирене,  сол

Сварява се оризът в подсолена вода в съотношение 1 към 4  и се оставя  да поизстине. Добавя се ситно нарязаният магданоз, сол на вкус,  чубрица или други подправки, натрошеното сирене и яйцето. Оформят се  кюфтенца,  овалват се в брашно и се изпържват в сгорещена мазнина.