Breaking News
Home > 2014 > май

Monthly Archives: май 2014

майка-биохимик ЛЕКУВА ДЕТЕТО СИ ОТ АУТИЗЪМ

Биохимикът Катрин Рийд (Katherine Reid) от Сан Франциско (САЩ) е намерила средство, което в някои случаи свежда до минимум симптомите на аутизъм при деца – режим на хранене, който изключва натриевият глутамат, съобщава Fox News. Рийд прави своите изводи на базата на анализ на невробиологични изследвания и личен опит: на дъщеря й е поставена диагноза “аутизъм”, когато е на две години, а сега е на седем и според майката проявите на болестта “напълно са изчезнали”. Диетата, за която говори д-р Рийд, е различна от тези, които са били известни до сега. Според нея от храната на дете с аутизъм трябва …

Read More »

НИКОЛА ТЕСЛА – човекът, който не само електрифицира планетата

Според носещата се легенда, Никола Тесла се ражда в малкото хърватско село Смиляне (в границите на Австро-унгарската империя по онова време), точно в полунощ на 9-ти срещу 10-ти юни 1856 г., докато навън бушува ослепителна гръмотевична буря. Баща му е православен свещеник, а майка му е възхитително будна и находчива жена. Детето се отличава с особена фантазия, необичайна памет и изключителната способност да извършва наум всякакви изчисления. Усвоява с лекота чужди езици, но най-необичайната му дарба е да си представя в ума си изобретенията си – да ги сглобява, изпробва и разглобява с точните им размери единствено във въображението си. …

Read More »

„ХАРМОНИЯ ОТ ДЕПОТО“ – историята на “Рециклираният оркестър” от тийнейджъри в Парагвай

 ДОКУМЕНТАЛЕН ФИЛМ ЗА  ИЗУМИТЕЛНАТА ИСТОРИЯ НА “РЕЦИКЛИРАНИЯТ ОРКЕСТЪР” ОТ ТИЙНЕЙДЖЪРИ В ПАРАГВАЙ “ХАРМОНИЯ ОТ ДЕПОТО” Твърде много деца по света се раж­дат и живеят с малко или изобщо без никаква надежда. Документалният филм “Хармония отдепото” разказва за покъртителни­те изобретателски усилия да бъде променено това – чрез направата на музикални инструменти от из­хвърляните на бунището боклуци. В бедняшки квартал на Парагвай скро­мен събирач на вторични суровини използва находчивостта си, за да из­работи музикални инструменти от рециклирани материали – и така се ражда един младежки оркестър. Въз­царява се музика и децата намират нови мечти. Филмът е за така наречения “Рециклиран оркестър” – …

Read More »

стартира НАЙ–ГОЛЯМАТА СЛЪНЧЕВА ЕЛЕКТРОЦЕНТРАЛА в света

300 хиляди компютърно контролирани огледала, всяко 2 метра високои 3 метра широко, фокусират слънчева светлина към 140-метровата кула в центъра! Това е най-голямата слънчева електроцентрала в све­та, която се намира в пустинята Мохаве, Калифорния, САЩ и след дълги години изграждане, тестване и развитие днес (14 февруари 2014 г.) за­почна работа. Собственици на съоръжението са NRG Energy, Bright Source Energy и Google. Ето и официалното съобщение към медиите: “Ivanpah Solar Electric Generating System към момента е в експлоатация и ще доставя електричество от слънчева енергия на клиенти в Калифорния. При пълния капацитет на триото от 140-метрови кули, ще се произвеждат общо …

Read More »

КЕРИ-АН МОС

Кери-Ан е филмова актриса, родена през 1967 г. в Британска Колумбия, Канада. Като дете живее във Ванкувър с майка си и на 11-годишна възраст се присъединява към детския музикален театър в града. Първоначално започва кариера на модел в Испания, през 1989 г. Първата й поява на екрана като актриса е в телевизионния сериал “Жестока Справедливост” отначалото на 1991 г. По това време сериалът се снима в Барселона, но през 1992 г. целият екип, заедно с Кери-Ан, се премества в Лос Анджелис. Записва се в Американската академия за драматични изкуства в Пасадена след установяването в ЕлЕй. Снима се и в други …

Read More »

ВЕЛИКИТЕ УМОВЕ НА ЧОВЕЧЕСТВОТО за ненасилие над животните

ПИТАГОР (VI век пр.Хр.) древногръцки философ и математик “Всичко, което човек причинява на животните се връща отново към него. Този, който пререже гърлото на крава с нож и остане глух за мученето й от страх; този, който може да заколи хладнокръвно крещящо яре и да изяде птицата, която сам е хранил – колко далеч е от престъплението?” “Земята щедро предоставя изобилие от храна, за която не е нужно насилие – храна, свободна от убийства и кръв.” ЛАО ДЗЕ (VI век пр.Хр.) древнокитайски мъдрец и библиотекар “Бъди добър и грижлив към хората, растенията и животните! Не преследвай нито човек, нито животно …

Read More »

САРМИ ОТ КИСЕЛО ЗЕЛЕ с праз лук, киноа и ориз

Рецепта и фотографии: БИАНКА ЙОВЧЕВА – БЕТИ В семейството ми обичаме ястия с кисело зеле и особено сарми. Приготвяла съм с различни плънки. Откакто дъщеря ми има интерес към здравословни храни, в кухненския шкаф трайно се настаниха киноа, амарант, лимец, просо, различни брашна, семена, масла и ядки. Направих сармите с плънка от булгур, киноа и малко ориз. Ако трябва да се адаптира за без глутенов режим на хранене, булгурът може да се замени с просо, ориз, сварен боб или нахут. ПРОДУКТИ * 1 средна глава кисело зеле, от която се използват само по-големите листа, подходящи за сарми (останалата част накълцайте на …

Read More »

КОКОСОВ КРАМБЪЛ с къпини и касис – постен, без глутен

Хрупкав, ароматен, с мека и сочна плънка. Един много вкусен сладкиш, който може да се приготви и с масло. Аз го приготвих и по двата начина. На всички, които го опитаха, много им допадна. Може да се приготви и със замразени плодове, особено ако са шоково замразявани и не са слепени. Не е необходимо да се размразяват. ПРОДУКТИ * 1/2 чаша светлокафява захар * 1 чаша оризово брашно * 1 чаша смлени овесени ядки * 1/2 чаша бадемово брашно * 1 ч.л. бакпулвер * 1/2 чаша кокосови стърготини * 1 чаша твърдо кокосово масло * 350-400 гр. къпини (около 2.5 …

Read More »

Защо веган?

❁ 56 милиарда земни животни се отглеждат и колят в световен мащаб за консумация от човека всяка година. Тази цифра не включва животни, които са обект на лов или на нерегламентирани действия в задния двор. Броят на животните, използвани за консумация, се очаква да се удвои до 2050-та година. ❁ Ферми (животновъдни) и преработвателни предприятия (за животински продукти) покриват над една трета от общата площ на планетата и използват повече от две трети от сушата й. ❁ Животновъдството е отговорно за създаването на 51% от всички причинени от човека емисии на парникови газове. ❁ Над 40 милиона животни се убиват всяка година само заради …

Read More »

Вълната

Безобидна ли е вълната? Без човешка намеса овцата би имала достатъчно вълна, за да я предпази от температурните крайности. Тя е добър изолатор, както на студ, така и на жега. Преди създаването на ножицата, вълната на овцете е била отскубвана по време на периода и на линеене. В Австралия има около 80 милиона овце. Тя е производител на 25 на сто от световното производство на вълна. Едно стадо обикновено се състои от хиляди овце, което прави невъзможно да се обърне внимание на индивидуалните нужди на една овца. Ето защо се счита за нормално в австралийската индустрия за вълна всяка пролет …

Read More »