Breaking News
Home > НОВИНИ > БЮЛЕТИН > 24 сезонни веган рецепти от Михаела Белорешка „Зима“

24 сезонни веган рецепти от Михаела Белорешка „Зима“

Good Natured Food Зима e първата българска книга с изцяло веган рецепти. Вдъхновена е от природата, зимния сезон и домашния уют. В нея ще намерите предложения за вкусни супи, салати, предястия, основни, десерти и закуски – всяко от тях с иновативен момент и смел размах. Необикновените вкусове се надпреварват с красиви фотографии и оставят усещане за сетивна наслада, но и глад за експерименти.

Ето как изглежда съдържанието на „ЗИМА“:

Супи
Крем супа от печен чесън с мащерка и лешници
Крем супа целина и пащърнак
Крем супа от карфиол с песто от червени чушки
Супа от диви гъби, праз и куркума

Салати
Салата кореноплодни с райска ябълка
Топла салата със спанак и кашу
Салата с паста и туршия
Салата с фенел, мандарини и тиквени семки

Предястия
Патладжанени рулца с ябълково-таханов сос
Бадемово сирене с ким и хрупкава салца
Хапки от праз и тофу с домашна маслинова паста
Дип от грах и тиквено семе с чипс от цвекло и сладък картоф

Основни
Просо на тиган с грах и сушени домати
Печен пиперлив боб с царевица върху кафяв ориз
Пикантни бургери от тиква
Ризото с домати и сушени червени чушки

Десерти
Брауни с тиква
Шоколадови бисквити с чили
Канелено руло с ябълки и хрупкав топинг
Какаова торта с оризов крем

Закуска
Запечен овес с ядки, семена и плодове
Бананови палачинки със суров крем от фурми
Тиквени макарони с бадеми и стафиди
Безглутенови лимонови кифлички с джинджър и домашно лимоново сладко

Остава да ви пожелаем много добър апетит!
Повече за книгата и авторa може да намерите в блога на Михаела на www.goodnaturedfood.org.

Check Also

Вегетарианството – от табу до тенденция

 Интервю със заместник-председателя на БВО Миглена Божикова пред БНР Благоевград, за Световния ден на вегетарианството, 01.10.2015 …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.