Рецепта и фотографии: ЕМИЛИЯ ГЕОРГИЕВА, www.damapika.net
Без вредни продукти, без консерванти и какви ли не още добавки! Вкусен, здравословен, лесен за приготяне! Да ви е сладко!
ПРОДУКТИ
6 бр. добре узрели банана
1/3 ч.ч. кокосови стърготини
2 с.л. сурово какао
2 с.л. разтопено кокосово масло
2 с.л. лешников тахан или орехов тахан
(може да се замени със сусамов или да се пропусне)
2 с.л. сироп от агаве или мед
2 с.л. натрошени какаови зърна
ПРИГОТВЯНЕ
Бананите се нарязват на кръгчета. Пакетират се в плик или кутия. Изберете подходящ метален или керамичен съд, в който ще се замразява сладоледът, и ги поставете във фризера поне за 8-10 часа. В блендер със S-образен нож се поставят замразените банани и се блендират няколко минути до получаване на еднородна смес. Ще се наложи от време на време да спирате блендера и да обирате сместа от стените до пълното разбиване на бананите. После прибавяте останалите продукти и отново блендирате около минута, за да се смесят добре. Изсипете сместа в изстудения съд и върнете във фризера за 2-3 часа, като периодично разбърквате сместа, за да не станат на ледени кристали.