„Одобрението на аспартама има противоречива история. Ръководителят на Агенцията за контрол на храните и лекарствата заключава, че има достатъчна сигурност, че консумацията на аспартам от хората не представлява риск за уреждане на мозъка, което да води до умствена изостаналост, хормонална дисфункция или и двете; и няма да причини тумори в мозъка, обаче, собственият „Съвет за обществено разследване“ на „Агенцията за контрол на храните и лекарствата“ оттеглил одобрението си относно притесненията за рак. Освен това, няколко учени от „Агенцията за контрол на храните и лекарствата“ застанали против одобрението, цитирайки собствените изследвания за мозъчни тумори на компанията. Ръководителят одобрил аспартама, независимо от …

„Страндартната медицина отдавна има здравословно скептично отношение към хранителните добавки, което продължава до ден-днешен. Достатъчно с това. Но този коментар в архивите на „Вътрешни болести“ твърди, че може би сме прекалили, както се вижда от нашето безкритично приемане на предполагаемата токсичност, изненадващо ядосания и презрителен тон в медицинските текстове, с думи като невнимателни, безполезни, незащитими, прахоснически и коварни, както и игнориране на доказателствата за възможни ползи. За да се илюстрира безкритичното приемане на лошите новини за добавките, се обсъжда добре познатата идея, че високите дози на витамин C могат да причинят камъни в бъбреците. Но само защото нещо е добре …

„Въпреки че сериозният недостиг на йод беше премахнат в САЩ преди почти един век след въвеждането на йодираната сол, приемът на йод е намалял през последните десетилетия. Усилията на общественото здравеопазване да ограничи приема на сол, за да се намали сърдечно-съдовия риск, наред с нарастващата употреба на не-йодирана сол могат от части да се винят за това. Сега, да не добавяме сол в храната е хубаво нещо, тъй като натрият се счита за втория водещ убиец в храната по света, втори, само след недостатъчния прием на плодове, но ако все пак добавяте трапезна сол, уверете се, че е йодирана, защото …

„Има около половин дузина проучвания, публикувани относно палео диети, започвайки преди около 20 години. В нещо, което изглежда като риалити шоу, 10 диабетици аборигени от Австралия били оставени сами на отдалечено място да се грижат сами за себе си, като ловят и събират храна като смокини и крокодили. В моето видео за дивеча ви показах, че месото от кенгуру причинява значително по-малко възпаление в сравнение с продаваното по магазините месо. Разбира се, в идеалния случай бихме се хранили само с противовъзпалителни храни, но дивечът е значително по-добър, с толкова ниско съдържание на мазнини, че можете да проведете диета-игра с под …

„Добър вечер. За тези от вас, които не са запознати с работата ми, всяка година аз преглеждам всяко издание на всеки журнал на тема хранене на английски език по света, така че да не ви се налага вие да го правите. [Смях, ръкопляскания.] Всяка година темите, които представям, са чисто нови, защото и всяка година науката е чисто нова. След това събирам най-интересните, най-новаторските, най-практичните открития и ги превръщам в нови видео клипове и статии, които качвам всеки ден на моя сайт с некомерсиална цел, NutritionFacts.org. [Аплодисменти.] Всичко на сайта е безплатно. Няма никакви реклами, няма корпоративно спонсорство. Той е …

„Има всякави видове предполагаеми „лекове“ за хълцането, всичко от дъвчене на лимон, вдишване на черен пипер, или любимото на кучето ни: една пълна лъжица фъстъчено масло. Ето техниката, която реших да използвам следващия път, в който започна да хълцам: супра-супра максимално вдъхновение. Поемате дълбоко въздух и задържате за 10 секунди и после вдишате още по-дълбоко и задържате още 5 секунди, после още едно последно малко вдишване, задържате последно за 5 секунди и незабавно и дълготрайно премахване на хълцането бива постигнато. Когато бях дете, се научих как да контролирам собственото си хълцане, използвайки дишане с бавно темпо и бях толкова развълнуван …

„Почти всички сме имали хълцане, но какво всъщност представлява то? Идеята, че хълцането е просто обикновен мускулен спазъм на диафрагмата била очевидно опровергана преди повече от 40 години, а вместо това включва сложен ръководен модел на мускулни контракции. Но защо? Може би е остатък от утробата. По време на ембрионалното развитие, хълцанията присъстват неизменно, като тяхната честота достига своя връх през третия триместър, което предполага, че хълцанията могат да представляват необходим и важен примитивен рефлекс, който би позволил упражняване в утробата на дихателните мускули без задавяне с околоплодна течност.“ Вижте цялата информация във видеото по-горе… Източник: nutritionfacts.org Превод, корекция и …

„През последните няколко десетилетия са се появили все повече доказателства, които са в подкрепа на важния принос от хранителните крайни продукти на гликирането, AGEs, също познати и като гликотоксини, за повишения оксидативен стрес и възпаление, процеси, които играят важна роля в причиняването на хронични заболявания, включително и потенциално развитие на синдром на поликистозните яйчници. Жените с PCOS са склонни да имат почти два пъти повече циркулиращи AGE нива в кръвта си. Синдромът на поликистозните яйчници може би е най-често срещаната хормонална аномалия сред младите жени в САЩ, честа причина за безплодие, менструална дисфункция и излишно окосмяване по лицето и тялото. …