Кокосовото масло и повишаването на HDL добрия холестерол

„Вече знаем от повече от половин век, според 200 от водещите в страната експерти по сърдечно-съдовите заболявания в доклад, представляващ 29 национални медицински организации, включително Американската сърдечно-съдова асоциация и Американския колеж по кардиология, който казва, че „Кокосовото масло е едно от най-мощните средства“ за повишаване на нивата на холестерола в кръвта. Изследванията, показващи, че кокосовото масло повишава холестерола, датират от 1955 г., когато за първи път е показано експериментално, че преминаването от кокосово масло към нещо като соево масло, може да понижи холестерола от около 200 на 150.
Кокосовото масло може значително да повиши нивата на холестерол само за няколко часа след консумация, значително повишен холестерол в кръвта в рамките на часове след изяждане на парче торта, приготвено с кокосово масло – или масло от черен дроб на треска за същата цел – ммм…, но не и след парче торта, приготвена с ленено масло.“

Вижте цялата информация във видеото по-горе…

Източник: nutritionfacts.org
Превод, корекция и обработка: Цветомира Енчева и Петър Енчев