Храната като лекарство: превенция и лечение на най-често срещаните заболявания с диета

„Добър вечер. За тези от вас, които не са запознати с работата ми, всяка година аз преглеждам всяко издание на всеки журнал на тема хранене на английски език по света, така че да не ви се налага вие да го правите. [Смях, ръкопляскания.] Всяка година темите, които представям, са чисто нови, защото и всяка година науката е чисто нова. След това събирам най-интересните, най-новаторските, най-практичните открития и ги превръщам в нови видео клипове и статии, които качвам всеки ден на моя сайт с некомерсиална цел, NutritionFacts.org. [Аплодисменти.] Всичко на сайта е безплатно. Няма никакви реклами, няма корпоративно спонсорство. Той е строго некомерсиален; не продава нищо. Просто го създадох като обществена услуга, като труд на любовта. Нови клипове и статии всеки ден относно най-новото в храненето, основано на доказателства. В прегледа ми през 2012 г. аз разгледах ролята, която храненето може да играе в превенцията, лечението и премахването на най-смъртоносните болести. През 2013 г. покрих най-често срещаните състояния. А през 2014 г. минах през водещите причини за нетрудоспособност. Тази година бих искал да се обърна към някои от най-ужасяващите болести, а ракът оглавява класацията в последното проучване на Галоп. Раковият убиец номер 1 в САЩ при мъжете и жените е ракът на белите дробове. Но ако се вгледате в процента случаи на рак на белите дробове по света, той варира с фактор 10. Ако нямаше нищо, което можем да направим, за да предотвратим рака на белите дробове, бихме предположили, че стойностите биха били същите навсякъде, имам предвид, ако просто става случайно. Но тъй като има огромна разлика в стойностите, ще предположите, че има и някоя допринасяща причина. И наистина, сега знаем, че пушенето е отговорно за 90% от случаите на рак на белите дробове. Така че ако не искате да умрете от раков убиец номер 1 само като не пушите, можем да намалим риска ви с 90% и да го хвърлим през прозореца.“

Вижте цялата информация във видеото по-горе…

Източник: nutritionfacts.org
Превод, корекция и обработка: Цветомира Енчева и Петър Енчев

Стартираме информационна кампания, целяща да запознае повече хора с ползите от хранене на растителна основа. Благодарение на д-р Майкъл Грегър и неговия екип от над 250 човека, имаме възможност да пускаме три или повече нови видеа с български превод всяка седмица.