Редукционизъм и манталитет за недостиг

„Изследвания в науката на човешкото хранене през последните 40 години водят до многобройни разкрития и цялостно разбиране на точните механизми за това как хранителните вещества влияят върху телата ни. Въпреки това, епидемията от свързани с храненето хронични заболявания – затлъстяване, диабет тип 2, остеопороза, сърдечно-съдови заболявания, инсулт и рак – значително се увеличава в световен мащаб с всяка изминала година.“

Вижте цялата информация във видеото по-горе…

Източник: nutritionfacts.org
Превод, корекция и обработка: Радослава Никова и Петър Енчев