„Възпалителното заболяване на червата е хронично възпалително състояние на червата, което включва болест на Крон и улцерозен колит. Ако сравним двойка еднояйчни близнаци, дори и при наличие на същите гени, в повечето случаи, ако единият близнак има такава болест, то другият няма да има. Така че трябва да има и някакви други различни от генетичните предизвикващи фактори. Какви могат да бъдат те?
Ами, проучвания, като това, дават предположения. Защо хората, живеещи в южните Съединени щати имат по-ниски нива на IBD (възпалителни болести на червата), в сравнение с хората на север? Може би защото тези, които живеят на юг, получават повече слънчева светлина, което означава и повече витамин D, което може и да означава по-малко възпаление.“
Вижте цялата информация във видеото по-горе…
Източник: nutritionfacts.org
Превод, корекция и обработка: Цветомира Енчева и Петър Енчев