От къде идва арсенът в ориза, гъбите и виното?

„Когато, на пилетата им дават лекарства, които съдържат арсен, не само че арсенът прониква в перата им (с които след това пак ги хранят като вторичен продукт на кланицата), арсенът може да влезе в тъканите и после в нашите собствени тъкани, което обяснява защо националните проучвания откриват, че тези, които ядат повече пилешко месо, обикновено имат повече арсен, който тече в тялото им. Защо индустрията би направила това? В съвременните CAFOs за домашните птици (концентрирани операции по хранене на животните), може да има 200 000 птици под един покрив. Така че подовете в тези сгради се покриват с изпражнения. Докато това така наречено индустриално земеделие намалява разходите, то също увеличава риска от болести. Ето там лекарствата, съдържащи арсен и други антибиотични фуражни добавки идват на помощ, за да се опитат да намалят разпространението на болести в такава неестествена среда, при която можете да си представите как самодоволните вегетарианци се радват, че не ядат пилешко, но какво мислите, че се случва с акото?“

Вижте цялата информация във видеото по-горе…

Източник: nutritionfacts.org
Превод, корекция и обработка: Цветомира Енчева и Петър Енчев