ВЕГЕ ПРЕБРОЯВАНЕ

ПОСЛЕДНИ ПУБЛИКАЦИИ

РОБИН ФРАНСИС – основи на пермакултурата

WOS_3693-2

Интервюто подготви: Михаела ЦАРЧИНСКА Превод от английски: Камен БАНКОВ Какво е пермакултура и пермакултурен дизайн с няколко думи? Това още една разновидност на биологичното селско стопанство ли е? Пермакултурата е система, проектирана специално за обитаваната от хората жизнена среда. Основана е на екологията, като извлича най-доброто от традиционните системи в миналото, отличаващи се със своята устойчивост, съчетавайки ги с модерната наука и технологии, както и с нашето разбиране на природата. Така че ние обединяваме всички тези неща, за да създадем местообитания, които обезпечават човешките нужди и същевременно с това се грижим всеобхватно за околната среда – за нашите почви, нашите ... Цялата статия »

Троен суров веган шоколад

12697262_983651005062807_4958046271560135362_o

Автор: Мирослава Маринова “Всичко, от което се нуждаем е любов. Но малко шоколад от време на време не боли.” Ето моят подарък от любов към вас – троен веган шоколад! Суров. Разкошен. Без чувство за вина. Перфектният Св. Валентин! heart emoticon База: плътeн ванилов шоколад -1 ч.ч. сурови бадеми на брашно -6 с.л. какао или 8 с.л. рожков -3 с.л. разтопено какаово масло -2 с.л. кокосово масло -2 с.л. естествен подсладител (кокосов нектар, кленов сироп, мед) -1 ч.л. ванилия -щипка хималайска сол Смесете всичко до хомогенно тесто. Оформете трюфели, притискайки леко с пръст в средата, за да направите тръпчинка. Сложете ... Цялата статия »

КУХНЯТА – НАШАТА АПТЕКА по АЮРВЕДА

3508x2480

Източник: www.ayurveda.newage.bg Публикувано в: ЗЕЛЕНИ АКЦЕНТИ 16/2014 (изтегли броя в pdf-формат) ЛЮЦЕРНА Тази билка има стипчив и леко горчив вкус. Тя има анти-вата и анти-кафа свойства и противовъзпалително действие. Много полезна е за отстраняване на токсини от дебелото черво. Люцерната е естествено болкоуспокояващо средство и може да се използва при заболявания като ишиас. Чай от люцерна може да се приема вечер преди лягане при артрит, ревматизъм, колит, язви и анемия. КЪДРАВ ЛАПАД (Rumez crispis) Тази билка е много известна в Америка. Тя има анти-питта свойства. Слабително средство е, очиства кръвта и има противовъзпалително действие. Ето защо се използва при артритни ... Цялата статия »

ЛЕЧЕБНИ СВОЙСТВА на подправките в АЮРВЕДА

336510

Автор: КЛАУДИЯ УОРД Източник: www.indianshopsokoni.blogspot.com Публикувано в: ЗЕЛЕНИ АКЦЕНТИ 16/2014 (изтегли броя в pdf-формат) Използвайте изобилие от подправки и билки в готвенето. Те са сърцето и душата на вашата кухня, не само защото могат да превърнат едно обикновено ястие в наслада за вкусовите рецептори, но и защото притежават силни лечебни свойства. Имат високо съдържание на антиоксиданти, предпазват от рак, намаляват холестерола и кръвната захар, подобряват паметта, изчистват токсините, подобряват храносмилането и още повече – те са неустоими, защото добавят вкус и цвят към храната ни. Поръсете малко прясно смлян черен пипер на салатата си и това ще ви помогне за ... Цялата статия »

АЮРВЕДА – науката за живота на древна Индия

event_image_0__1398609020

Автор: Юрий КОВАЧЕВ Източник: www.sites.google.com Публикувано в: ЗЕЛЕНИ АКЦЕНТИ 16/2014 (изтегли броя в pdf-формат) “Аюрведа” се състои от два корена – “Айр” и “Веда”: “Живот” и “Знание”. Буквално се превежда като “знание за живота”. Това е древна медицинска система, включваща не само начини за лечение с много широк спектър, но и профилактика в най-общ смисъл. Заради своята комплексност, Аюрведа е по- скоро наука за живота, защото не се ограничава с чисто медицинска материя. Освен строго медицинските раздели, като хирургия, токсикология, психотерапия, педиатрия, вътрешни заболявания и т.н. има и раздел, за който много рядко се споменава на Запад. Това е частта ... Цялата статия »

Кафе от лимец

Кафе от лимец

Да бъдеш веган

Да бъдеш веган