Breaking News
Home > Tag Archives: орехи

Tag Archives: орехи

Сурова морковена тортичка

Рецепта и снимки: АННА СТОЙЧЕВА Продукти 2-3 големи моркова 2-3 с.л. кокосови стърготини 2-3 с.л. тахан 100 гр. смлени на ситно орехи шепа стафиди (може фурми или друг сух плод за сладост) малко канела 150 гр. кашу 50 гр мед (кленов сироп или друго по избор за подслаждане) 2-3 с.л. лимонов сок (по желание) Приготвяне Стафидите се накисват предварително във вода, докато омекнат, след което се смилат. Морковите се настъргват на ситно. Добавят се канелата, орехите, тахана, кокосовите стърготини и ако обичате по-сладко сипвате също малко мед, кленов сироп или друго. Всичко се смесва добре и се слага във форма …

Read More »

СУРОВА ЯДКОВА ТОРТА с авокадо и агар-агар

Автор текст и фотографии: ГЕОМИЛ ГЕОРГИЕВ НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ и ПРИГОТВЯНЕ За БЛАТА 150 гр бадеми, обелени след накисване 50 гр орехи, обелени след накисване 50 гр белен слънчоглед, киснат 25 натурални ирански фурми без костилките, киснати 2 с.л. какао на прах 3-4 с.л. кокосово масло, разстопено Бадемите и орехите се киснат за 8 часа във вода, след което се обелват. За беления слънчоглед 2 часа накисване във вода са достаъчни, а фурмите ги кисна за около час и им махам костилките. Смилам до състояние на тахан обелените бадеми и орехи, заедно със сънчогледа. После отделно смилам фурмите в блендера. Ако ми идват много, ги смилам на 2 пъти в Нутри Булета (моят …

Read More »

БЕЗГЛУТЕНОВИ КУРАБИЙКИ с орехи и райска ябълка

Вече е декември – периодът, в който всичко по магазините става… оранжево. Портокали, тикви, мандарини и… РАЙСКА ЯБЪЛКА. Силно сладък, топящ се в устата вкус, който или обичаш, или заобикаляш. Аз, разбира се, го обичам и му се насаждавам всячески. Идеални са за сладки, защото не се изисква почти никакво добавяне на захар. Само малко мед за коледен аромат. Е, оставям ви с рецептата и отивам да хапна още една сладка с планински чай. ПРОДУКТИ * 1 ч.ч. смлени овесени ядки * 1/2 ч.ч. смлени орехи * 2 зрели райски ябълки * 1/2 ч.ч. мед * 1 ч.л. сода * …

Read More »

ПОСТНИ ЛОЗОВИ САРМИ с орехи и стафиди

Тези сармички са едни от любимите ни постни, сред всички други с различни плънки. От няколко години винаги са сред традиционно приготвяните за Бъдни вечер. Тъй като много хора, които са ги опитвали, ме питат как ги приготвям, по- лесно ми е да ги опиша тук, отколкото да обяснявам поотделно… :) Зелените сливи, които се виждат на снимките, са специално брани и замразени за целта. Самите лозови листи са леко киселички, но сливите също добавят своя вкус. Който е правил сарми знае, че рядко се случва плънкта и листата да са точни като количество едни към други. Остава или плънка, …

Read More »