Breaking News
Home > Tag Archives: целина

Tag Archives: целина

КОМБИНАЦИИ от растения за съжителство

по www.growincrazyacres.com, www.thefreerangelife.com и www.100procenta.info Доказано е, че когато растенията се отглеждат като монокултури, болестите и неприятелите по тях са повече. Опитни градинари са установили, че растенията сами се пазят. Веществата, които съдържат някои от тях, въздействат отблъскващо на насекомите, нападащи други. Освен това, около корените им в почвата се размножават различни микроорганизми, които взаимно си помагат и допълват при усвояването на минералните вещества. Когато планирате вашата градина е добра идея да проучите и засадите общности от растения, които взаимно подпомагат развитието си и се пазят от вредители. Вярно е, че определени растения, отглеждани в близост едни до други, са …

Read More »

Зелени Акценти 19/2015 – БИОЗЕМЕДЕЛИЕ и ПЕРМАКУЛТУРА, част 3

В брой 19 на „Зелени акценти“ намира място втората част от пространното и увличащо интервю със създателя на веганизма Доналд Уотсън, дадено за списание The Vegan, когато той е на преклонните 92 години. Темата за екологичното земеделие също продължава – със съвети как да комбинираме културите в градинката си, за да си помагат взаимно и как да поддържаме плодността й без да ползваме химически препарати… Продължават и прекрасните конкретни земеделски рецепти от Тихомир Трайков. В рубриката Природна фотография избрахме зимни кадри в унисон с коледните и новогодини настроения, а в началото на броя отново ни радват стихове от Мира Дойчинова …

Read More »

ЖЪЛТА САЛАТА с ананас и целина

Рецепта и фотография: Ралица БЛАГОВЕСТОВА Съвсем доскоро дори не би ми хрумнало да си представя, че е възможно да се съчетaят листа и стъбло от целина (в големи количества) на салата, какво остава – с ананас. Но когато за първи път опитах такова нещо, бях изненадана от свежия вкус! Всъщност единственото място, където съм видяла да се сервира тази салата, е един хотелски ресторант в Кипър. И понеже ми се видя много интересен вкусовият резултат, реших да споделя рецептата, а тя е съвсем простичка. ПРОДУКТИ 1 ананас целина – листа и стебла, на око и вкус ;) кашкавал*, за предпочитане по-мек * …

Read More »