Bulgarian VEG Society

Коварната есенна настинка буквално ни дебне зад всеки ъгъл. С малко повече усилие обаче лесно можем да избягаме. Нека видим как в редовете по-долу. Изпитани методи за предотвратяване на есенна настинка: Носене на топли обувки и чорапи Както мъдро са отбелязали старите хора, най-лесно се изстива от краката. Няма как да е иначе, след като когато температурата на крайниците падне, в организма настъпват промени, които водят до понижаване на имунитета. За щастие, можем да противодействаме на тези процеси, като се въоръжим с топли обувки и чорапи в студените есенни дни. Ограничаване на стреса Силното нервно напрежение води до спад в …

Що е то ферментация? Ферментацията е естественият процес на превръщането на въглехидрати, като захар и нишесте в киселина или алкохол, благодарение на специфични микроорганизми, като дрожди и добри бактерии. Процесът е бил познат още в древността, когато главно е бил използван, за да се  съхраняват храни извън сезона. В днешно време ферментацията се използва при производството на редица популярни и обичани храни и напитки като кисело мляко, сирене, кисело зеле, комбуча, кефир, вино и т.н. Ферментиралите храни притежават множество ползи за здравето, благодарение на наличието на добри бактерии, познати като пробиотици. Защо ферментацията е полезна за нас? Обикновено, при обработка на …

Фестивалът “Етичен свят – по-доброто бъдеще” (2019) ще се проведе за поредна четвърта година за радост на веге общността в България – София, малкото НДК, кино “Люмиер” и зала “В парка”, 31-ви август (събота) – 1-ви септември (неделя), от 10:00 до 22:00 часа. Основната идея на фестивала е да промотира отговорно консуматорство, а в конкретика засяга теми като здравословно хранене, екологичен начин на живот, етично отношение към природа и животни, себенадмога и духовно израстване. Като един уважаващ себе си фестивал, разбира се, ще се даде възможност на бизнеса да покаже, че вече се произвеждат алтернативни продукти, които да покрепят един …

Автор: ПЕТЯ БОГДАНОВА Веганството е начин на живот и разбиране за света, което печели все повече поддръжници в световен мащаб. Ако искаме да предприемем тази крачка, е добре първо да вникнем в същността на веганството, какви са ползите и негативите от него, с какво трябва да внимаваме да не навредим на себе си или на някой друг, какви са трудностите, които най-вероятно ще срещнем и така да направим един наистина информиран избор. В тази поредица от статии ще говорим за най-важните неща, които всеки новобранец веган е хубаво да има предвид. В първия материал се спряхме на понятието веган, а …