Bulgarian VEG Society

Рецепта и снимки: ДАНИЕЛ НЕНКОВ Оказа се, че да направиш в къщи хляб от лимец с квас, е доста просто и лесно, особено след като придобиеш повече опит. Дълго време се каних преди да опитам – представях си, че е прекалено сложно и трудоемко. Питах, интересувах се как става, прочетох доста статии на тази тема и един ден реших да опитам. В момента ми отнема около 10-12 минути. Ще споделя скромния си опит на един непрофесионалист в кухнята за тези, за които тази тема представлява интерес. Първо трябва да направите квас: Първия ден в стъклен съд смесете 35 гр. прясно смляно пълнозърнесто …

До членовете и симпатизантите на Сдружение "Българско вегетарианско общество" (БВО). Предстои годишно Общо събрание на сдружението и бихме искали да поканим всички, които имат желание да се включат в дейностите на сдружението под каквато и да е форма или желаят да дадат своите идеи за развитие на вегетарианството в България.

Продуктите на Flavon притежават уникални и изключителни вкусови качества, които не могат да бъдат описани, тъй като няма с какво да се сравнят. Те са подходящи за всички хора: от бебета, при които се започва въвеждането на други храни, различни от кърма, до хора на преклонна възраст. Flavon използва около 50 вида плодове и зеленчуци, като в продуктите няма добавени консерванти, химикали, оцветители или изкуствени субстанции.

Правили ли сте някога веган козунак? Този Великден може смело да опитате. Толкова е лесно, бързо и вдъхновяващо, а резултатът е невероятно вкусен! Ще ви споделим една рецепта, от която ще останете възхитени. Опитайте!

"Защо се смее веселата крава? Отношения на хората към другите животни." е заглавие на научен труд с автор Калина Захова, литературовед от Института за литература при БАН. Въпреки, че не е художествено произведение, текстът се чете лесно, а написаното е увлекателен и задълбочен анализ на взаимоотношенията между хора и животни, отразени както в българската, така и в световната литература и изкуство. Силно препоръчвам тази книга на всички, за които ще е интересно да надникнат отвъд повърхността на общоприетото в дългата ни съвместна история с останалите животни.