Breaking News
Home > ВЕГЕ КУХНЯ > Пролетна супа

Пролетна супа

4 стръка пресен лук, 2 стръка  чесън, 1 връзка магданоз, стрък  джоджен, 2 с.л. пърлнозърнесто  брашно, масло, оцет, 2  яйца, кротони

 

Зеленият лук, чесънът и магданозът се нарязват  на ситно. Пускат се във вряща подсолена вода  заедно с джоджена. След 20 минути към супата се  добавя кашица от размитото в оцет  брашно. Вари се още 10 минути и след като се  свали от  огъня се прибавя масло, пасира се и се  застройва с  яйцата. Поднася се с кротоните.

Добър апетит с нашият вариант пролетна супа!

Check Also

ядливи цветя

10 ядливи цветя с потенциални здравословни ползи

Класическа и вечна традиция е вазата с цветя по средата на масата (която ние предпочитаме …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.