Есенциални аргументи в полза на вегетарианството от Армин Ризи и Роналд Цюрер
Книгата излиза за пръв път през август 1989 г. и е многократно допечатвана през изминалите години. Продадените до момента 430 000 копия я превръщат в най-разпространения и любим текст по темата в немскоезичния свят.
Тя е изключително съвременна, информативна, съдържа нетиражирани данни и множество любопитни цифри и се отличава от останалите тематични книги със своята ненатрапчивост и витален дух. Може да се чете и на четири ръце.
В книгата е включен и актуален списък с български знаменитости-вегетарианци – от миналото и наши съвременници, както и пълен списък на всички „хранителни добавки“ плюс страничните им ефекти (консерванти, стабилизатори, оцветители), използвани безогледно в България!
„Разумът започва още в кухнята. Пълната липса на разум в кухнята задълго спира развитието на човека и го ограничава по най-лошия начин. Аз вярвам, че предписанията на вегетарианците да се яде по-малко и по-просто, са дали много повече ползи, отколкото всички съвременни морални системи.“
Фридрих Ницше
Съдържание:
- Част 1: Здравословни аспекти
- Част 2: Месо, глад и разрушаване на природата
- Част 3: Производство на месо и злоупотреба с животни
- Част 4: Етически аспекти
- Част 5: Вегетарианството в световните религии
- Част 6: Месоядство и карма
А в приложението на българския издател, освен пълен списък на прословутите „Е“-та, ще откриете вегетариански ресторанти и организации в България, както и книги на вегетарианска тематика, излезли на българския пазар.