Гъба Кладница се нарязва на дребни парчета и се вари в подсолена вода. Десетина минути преди да се свали от огъня се добавят: масло, мляко, червен пипер, черен пипер, разтворено във вода брашно за сгъстяване. След това си знаете: чесън, оцет и лют пипер. Количеството на подправките е според вкуса ви. Добър апетит на пожелалите да опитат алтернативен вариант шкембе чорба!
Read More »Yearly Archives: 2013
Глухарче – полезни свойства и рецепти
Като лекарствено средство глухарчето е известно от древността, било е наричано “балсам на слънчевите лъчи”. В медицината се използват основно корените, които съдържат инулин, белтъчни вещества и целулоза. Листата и цветовете му съдържат каротин, витамин С, Р и В2. Съдържа големи количества Р, Ca и Fe. В някои страни се отглежда като културно растение, за съжаление у нас се смята за плевел. Пречка за използването на глухарчето като храна е горчивият му вкус, който може да се премахне по няколко начина: 1). накисване на листата в подсолена вода за 20-30 мин; 2). варене в продължение на 3-5 мин; 3). поставяне …
Read More »ОБЩО СЪБРАНИЕ на Сдружение БЪЛГАРСКО ВЕГЕТАРИАНСКО ОБЩЕСТВО
Приятели, на 14 септември 2013г. (събота), от 18ч. ще се проведе Общо събрание на сдружение Българско вегетарианско общество (БВО). Мястото на провеждане е езерото с лилиите в Борисова градина, София. Дневният ред на събранието ще включва следните точки: 1. Отчет за дейността. 2. Приемане на нови членове и откриване на клонове на сдружението. 3. Промяна в Устава на сдружението. 4. Избор на Управителен съвет. 5. Други. За да бъде спазена законовата процедура, предвидена в Закона за юридическите лица с нестопанска цел (ЗЮЛНЦ), трябва да напомня, че право на глас в Общото събрание имат само членовете на БВО. Молба за членство …
Read More »