Breaking News
Home > ВЕГЕ КУХНЯ > ВЕГАНСКИ РЕЦЕПТИ > Сурово веган суши с Михаела Белорешка

Сурово веган суши с Михаела Белорешка

Поредица от 4 епизода – Рецепти за веган крем карамел, сурово веган суши, свежа салата с тиквички и соев сос и веган шкембе чорба. Очаквайте другите рецепти :)

Продукти:
1. Кори за суши “Нори”
2. Зеленчуци по избор – краставица, чушка, морков, тиквичка, кълнове от лук или друго
3. Авокадо
4. Сурови белени слънчогледови семки
Сол, зехтин, сок от лимон, соев сос, уасаби

Накисваме слънчогледовите семки във вода, после ги пасираме и овкусяваме със сол, зехтин и сок от лимон. Нарязваме зеленчуците и авокадото на дълги лентички. Поставяме листа кори нори с лъскавата част надолу, намазваме тънък слой от слънчогледовата паста до една трета или половината нори лист, нареждаме отгоре зеленчуците и завиваме на руло. Нарязваме на 8 парчета (от лист) и сервираме със соев сос и уасаби.

Лице на епизода: Михаела Белорешка – www.GoodNaturedFood.org
Оператор и монтаж: Александра Вали
Помощници: Адриана Кубанска и Rex Facebukowski

Check Also

Kето-торта. Защо не?!

„Започнаха да идват майки на деца с алергии и непоносимости, които искаха торти без глутен, без мляко или захар, без различни съставки“, спомня си Ели. Тя променя добре известните ѝ рецепти като заменя стандартното бяло брашно с друго, а краве млякото – с бадемово. Започва да използва фурми и други подсладители. Тъкмо решила, че е на прав път, и ето ти още един скок... При нея дошло момиче със здравословен проблем. Искала торта със стевия и кокосово брашно. Получила прекрасна, фина и полезна торта – първото ѝ кето-тирамису!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *