Вег(етари)анството празнува и днес: СВЕТОВНИЯТ ДЕН НА ПРЕХРАНАТА – 16 октомври

Автор: ЛЮБОМИР СТОЯНОВ

Следните цифри дават храна за размисъл: за времето, нужно ви да прочетете тази статийка, на планетата ни от глад умират 10 деца. За да привлекат общественото внимание към това трагично състояние на нещата, Обединените нации са провъзгласили 16-ти октомври за Световен ден на прехраната. Наред с консуматорската презадоволеност и нехайство на „напредналите“ западни общества, една съществена причина 840 милиона човека по света да страдат от недохранване, е все по-нарастващото потребление на месо. 1/3 от световната зърнена реколта и 2/3 от реколтата на соя са потребявани като фураж за т.нар. селскостопански животни. Тези животни също са храна за човека, но за „производството“ на 1 животинска калория се потребяват до 30 растителни калории. Тази неефективна уотреба на ресурси прави от месото най-разточителната храна. Това е повод днес да е празник и за вег(етари)анството, чрез което човек може освен да се храни здравословно и балансирано, също и да допринесе за прехраната на всички хора на планетата (както и за щадене на околната среда и животните). Организацията на обединените нации също знае това и призовава за да се консумира по-малко месо.

Българско Вегетарианско Общество носи посланието днес: Вег(етари)анството засища всички!