Breaking News
Home > ВЕГЕТАРИАНСТВОТО > GO GREEN > ЧЕРВЕНО ЦВЕКЛО: Отглеждане без пръскане с отрови и изкуствени торове по мой личен и ефикасен метод!

ЧЕРВЕНО ЦВЕКЛО: Отглеждане без пръскане с отрови и изкуствени торове по мой личен и ефикасен метод!

Автор текст и фотографии: ТИХОМИР ТРАЙКОВ
За въпроси и друго виж фейсбук-група на автора ТУК.

Червеното цвекло се отличава от останалите видове цвекла по вкусовите си качества и полезни свойства, отглежда се изключително лесно и е много трайно – издържа до пролетта. Два реда от около 10 метра са достатъчни за цялото семейство, така че не прекалявайте.

Подготовка и отглеждане:

~ почиства се земята от плевели и се правят редове по два например, в които се пускат семенца през около 5 см едно от друго – в началото на март, но може и по-късно;

~ след като покълне на поне 5-10 см височина, се окопава около него и почиства от плевели, правят се пътеки с талаш или суха трева и се мулчира до самите растения, се оставят няколко сантиметра чиста почва около всяко;

~ предполагам, че се обичат с много растения, но поради голямата си листна маса личните ми наблюдения са, че се обичат най-много с моркова, затова може да се засади ред моркови на около 30 см разстояние от реда с цвекло;

~ в цвеклото има специални вещества, които го пазят от повечето вредители – когато някакви насекоми ядат от него се натравят и не повтарят; тези вещества не са отровни за нас, но ако пием сок от сурово цвекло и поемем над 200 мл, може да ни накара да се почувстваме замаяни,  затова е добре в такива случаи да оставим сока за поне 2 часа в хладилник и те ще се разрушат;

~ не ми се е налагало каквато и да е грижа, освен начална поливка, когато се е засушило, а растенията са малки и тъкмо порастват, също от време на време търгане на някои упорити и силни плевели между тях като щира, лобода или повитица (това е едно малко увивно растение, което ги мъчи при мен); когато насадим цвекло до други растения, веществата му пазят и тях, както морковите и много други в градините ни;

~ цвеклото може да консумира от малко, листата също – затова аз садя нагъсто и впоследствие разреждам и така си бера цяла година, като махам най-нараслите и давам път на малките;

~ в късна есен и дори през зимния сезон може да бъде извадено и наредено в касетки в мазата, сухите листа се изчистват добре и така издържа до пролетта; друг вариант за съхранение е ров със слама в земята или много дебел пласт слама, поне около 30 см, директно върху реда с цвеклото, зимно време само разравяме и си вадим необходимото – така може да се прави и с морковите и вкусът на тези кореноплодни не се променя цяла зима – стоят свежи и вкусни, докато тези в мазата леко омекват и губят своята свежест, поради загубата на влага;

Отдавам по-специално внимание на това кореноплодно, като особено важен зеленчук за нашите градини и трапеза, като го нареждам по важност с картофите, пипера, домата и др., консумирани традиционно най-често. Осигурява ни прясна храна, богата на витамини и минерали, като се консумира не само коренът, но и листата му. Добре е да се знае, че в цвеклото има над 80 химични елемента и много други полезни съединения, като хлорофил в листата, спасява хора от различни заболявания като анемия или паразити в червата, защото също е и антипаразитно.

Tihomir-cveklo4

Check Also

преди потопа

Преди потопа – последен шанс

Автор: ПЕТЯ БОГДАНОВА Редакция: РАЛИЦА БЛАГОВЕСТОВА Неотдавна, на 30-ти октомври, National Geographic пусна в световен …

2 коментара

  1. Здравейте.
    Искам да попитам разстоянието между редовете на червеното цвекло какво е?
    “почиства се земята от плевели и се правят редове по два например, в които се пускат семенца през около 5 см едно от друго – в началото на март, но може и по късно”

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *