„Знае се, че растителната диета намалява показателите на възпаление, но за да се види дали растителната диета намалява възпалението в клинични изследвания, трябва да проверим. Златният стандарт за доказателства в науката за храненето е проучване с намеса. Разделяте хората на две групи, приложете при половината една диета, а при другата половина друга диета и вижте какво ще се случи.
Възпалителните заболявания на червата, като например болестта на Крон, е автоимунно заболяване, при което имунната ви система атакува собствените ви черва. Няма никакъв лек. Всичко, което може да направите, е да се опитате да я държите в ремисия възможно най-дълго време между атаките. Болните често се поставят на противовъзпалителни и имунопотискащи лекарства и и може да се озоват периодично влизащи и излизащи от болницата за хирургично отстраняване на части от червата им.“
Вижте цялата информация във видеото по-горе…
Източник: nutritionfacts.org
Превод, корекция и обработка: Светлана Богоева, Цветомира Енчева и Петър Енчев