„Болестта на Паркинсон е второто най-често срещано нервно дегенеративно смущение след Алцхаймер, характеризиращо се със забавяне на движенията, скованост, треперене и приведена стойка, които се влошават с всеки изминал ден, а също има и симптоми, не свързани с двигателните умения, като когнитивно увреждане, смущения в съня, обонянието, а също и в настроението, когато болестта започне да се разпространява и в други части на мозъка.
Причината за поява на Паркинсон е може би един от най-важните въпроси, поставяни от науката за стареене. Например, защо консумацията на млечни продукти е свързана с повишен риск от Паркинсон? Може би защото те допринасят към нашето излагане на пестициди и други невротоксини като диелдрин, който все още бива намиран в мозъка на жертви на Паркинсон при аутопсия, въпреки че е бил забранен преди десетилетия, но продължава да присъства в околната среда, а ние продължаваме да бъдем излагани на пестициди чрез замърсени млечни и други животински продукти.“
Вижте цялата информация във видеото по-горе…
Източник: nutritionfacts.org
Превод, корекция и обработка: Цветомира Енчева и Петър Енчев