Breaking News
Home > ВЕГЕТАРИАНСТВОТО > ВИДЕО > Кои марки и източници на ориз съдържат най-малко арсен?

Кои марки и източници на ориз съдържат най-малко арсен?

Арсенът, който се съдържа в пет порции ориз на седмица, има сто пъти по-голям от допустимия риск от рак. Какво казва оризовата индустрия за това? Когато излезе наяве историята, че американският ориз има едни от най-високите нива на арсен в света и се появиха всички тези заглавия по медиите, оризовата федерация в САЩ каза „Стига вече с глупостите за арсена.“ Проучването според тях е „не само неточно в най-голяма степен, но и злонамерено невярно.“ На което един от изследователите отговаря: Вижте, вие сте тези, които пренебрегват проблема с арсена от десетилетия. Ако проблемът със засаждането на ориз върху замърсени с пестициди и арсен бивши памукови ниви беше разгледан, тогава щеше да се намери безвредна почва и да се развият сортове ориз с ниски нива на арсен, вместо просто да се развиват сортове, устойчиви на арсен, така че растенията да могат да натрупат излишните нива на арсен без самите те да умрат.“

Вижте цялата информация във видеото по-горе…

Източник: nutritionfacts.org
Превод, корекция и обработка: Цветомира Енчева и Петър Енчев

Check Also

Колко рискован е арсенът в ориза?

„Като се имат предвид нивата на арсен в ориза, как бихме могли да разберем колко …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *