Breaking News
Home > МАТЕРИАЛИ (page 2)

МАТЕРИАЛИ

Градинска среща в ресторант Soul Kitchen

Ако досега не сте посещавали ресторант Soul Kitchen, това е сериозен пропуск в гастрономическата ви карта и ви обещавам, че ако го поправите, няма да съжалявате и ще се влюбите в това място. Кухнята на Soul Kitchen е една от най-добрите растителни кухни в София, която съчетана с уютната и топла атмосфера и усмихнатия екип прави хапването в ресторанта незаменимо изживяване. Менюто им е не просто изцяло растително, а здравословно съчетание от внимателно подбрани изключителни ястия, салати и десерти, всяко от които има свой почерк и запечатва неизтриваеми спомени. Лично аз се възползвам от удоволствието на Soul Kitchen поне веднъж …

Read More »

Кожената индустрия в България или… как бизнеса си поръчва закони

Днес, 31.08.2017 година Българско вегетарианско общество внесе своето СТАНОВИЩЕ по Проекта за промяна на Наредба № 2 от 2009 г. за условията за отглеждане на космат и пернат дивеч в животновъдни обекти, съобразени с неговите физиологически и поведенчески особености (обн., ДВ, бр. 14 от 2009 г.), внесен от от д-р Цветан Димитров – заместник-министър на земеделието, храните и горите. Нашето становище се оказа цели 12 страници текст. Също така се оказа, че тази Проекто-промяна цели да узакони ВСИЧКИ констатирани от нас нарушения и изпратени до МЗХ преди две години – на фермата за норки край Ст.Загора. Това ни даде повод …

Read More »

ПОЗИЦИЯ “ТРОЛ ГРУПИ и УЕБ САЙТОВЕ”

В последно време се появи поредната доза подигравки с веган общността в онлайн медии и социални мрежи. Създадени са групи за целта, в които фалшиви профили се представят за веган родители, споделящи абсурдни “факти” от отглеждането на децата си. Ние от “Българско вегетарианско общество” недоумяваме защо обикновени хора вярват безкритично на нелепите твърдения в тези групи и каква е причината онлайн новинарски сайтове да споделят публикации и коментари от тези групи като сериозни изявления. За нас е не просто очевидно, но е въпрос на елементарен здрав разум да се разпознае факта, че тези публикации са създадени единствено и само за …

Read More »

Как и защо медиите насаждат негативнен имидж на вегетарианството?

Автор: ПЕТЯ БОГДАНОВА Днес медията има голямо влияние върху общественото мнение. Добре известно е, че тя е способна тактично да манипулира гледната точка на масите, колкото и повечето хора гордо да твърдят, че не четат вестници, не гледат телевизия и не се влияят от комерсиалната пропаганда. В крайна сметка много от нас пускат телевизора от време на време и често дори не се замисляме как това, което виждаме и чуваме от черната кутия, се влива като с фуния в ума ни и подсъзнателно оформя представите ни за света и влияе на възприятеито ни. Медията не само е способна да влияе, …

Read More »

Здрави и слаби с Луната и нейните лунни цикли

Автор: ЯНА ДАНАИЛОВА Източник: www.zdravoslovnohranene.com Всички знаем, че красивата луна освен че озарява нощем небето и носи полъх на романтика в нощите ни, също така влияе не само на океаните и моретата, но и на човешкото тяло. Подобно на случая с приливите и отливите, Луната въздейства и нашата течна среда. Не бива да забравяме, че нашето тяло е съставено от повече от 70% вода и под влияние на Луната ние преживяваме своеобразни приливи и отливи – вътре във всяка наша система, орган, във всяка клетка. Как обаче да се възползваме от въздействието на Луната, за да подобрим своето здраве и/или …

Read More »

Вегетарианство и веганство – отлики и единство

Автор: АЛЕКСАНДРА ВАЛИ Редакция: Ралица Благовестова Все повече хора, особено младежи, избират вегетарианство и веганството за начин на живот и хранене, запознават се с ползите и подкрепят каузите. С ентусиазъм, желание за отговорно отношение към заобикалящия ни свят, принципност и дързост за отстояване на ценности. Когато вегетарианството се е зародило като съвременно движение и думата е била изкована, смисълът зад нея е носил не просто формулата за един хранителен режим, а ясното послание за “развита духовно и физически личност“, изхождайки от словосъчетанието HOMO VEGETUS, а самата латинска дума vegetus има значението на “крепък, здрав, свеж, жизнен”. Това дава два основни …

Read More »

ЛЕТЕН ВЕГАН ФЕСТИВАЛ – Варна ‘2016

Здравейте приятели :) Имаме удоволствието да обявим предстоящия ЛЕТЕН ВЕГАН ФЕСТИВАЛ, първо издание. Надяваме се да ви хареса идеята, тематиката, лекторията, активностите… и много бързо да си планувате отпуските за 23-26 юни 2016 с включено участие на фестивала. ;) Имаме предвидени много изненади. В месеците до юни ще попълваме на сайта на фестивала подробности от програмните активности – концерти, резюме на лекции и лектори, участващи изложители и интересни предварителни идеи. Който реши, че иска да се включи и като доброволец – ще получи подаръци и отстъпки. ЛЕТНИЯТ ВЕГАН ФЕСТИВАЛ е свободен и отворен, но има и включени акредитационни пакетни цени …

Read More »

Кафе от лимец

Автор: ТИХОМИР ТРАЙКОВ Няма такъв вкус и аромат просто! Не се шегувам. Реших да си направя на шега, но определено си струва играчката. Изпекох около 500 гр лимец на 195 градуса с бъркане от време на време. За около половин час придоби кафяв, до тъмнокафяв цвят, но не черен. Ароматът се понесе из цялата къща – невероятно хубав, наситен аромат, между кафе и печен бадем.  Смлях го в блендера –  доста бързо стана на прах, а след като го кипнах и опитах дойде учудването ми. За печенето – различават се следните типове и степени на изпичане на кафето, които могат …

Read More »

Световен ВЕГАН ден 2015

За Световния ВЕГАН ден тази година се организираха специални тържества в различни градове на България, с частично обща програма. Радваме се много да отбележим, че навсякъде имаше значителен интерес освен като желаещи да се включат с нещо в програмата хора, организации и ресторанти, също и като посетители, дошли да отбележат Световния ден на веганите, който по принцип съвпада с Деня на народните Будители у нас. В София това съвпадение на двата празника се прие като голям плюс и част от програмата на тържеството беше лекцията-дискусия с Митко от Vegan Holistic под надслов “Веганството като Будителство”. Един от основните въпроси, които дискусията …

Read More »

Да бъдеш веган

Да бъдеш веган – което означава да живееш без отнемането на свободата и живота на други видове – е едно от най-добрите решения, които някой може да направи. Само с един такъв прост избор, като това да не консумираш никакви продукти, получени от експлоатацията на животни, можеш да заемеш ясна позиция срещу жестокостта на индустриите, експлоатиращи животни, хора и цялата ни планета. Веганството е избор, който наистина променя живота ти, а ползите от него ще се отразят на много повече животи от твоя собствен. Не само всички можем да живеем отхвърляйки страданието, но и носим отговорността да го направим. Единствената …

Read More »