Breaking News
Home > ВЕГЕ КУХНЯ (page 6)

ВЕГЕ КУХНЯ

Как да боядисаме яйца с обелки от лук

Нужни са ви бели яйца, обелки от лук, парчета нарязан чорaпогащник, конец за връзване, фолио, стръкчета магданоз, 1 с.л. сол, съд за варене и памуче солио за полиране на яйцата накрая. Увивате суровите яйца в обелки лук, после във фолио или чорaпогащник и варите 10 минути заедно с накиснати в съдината шушлюпи лук. Може и направо в “луковата” вода или само в чорaпогащник с добре пристегнато листенце магданоз. www.natashaskitchen.com

Read More »

вегански Великденски яйца от “щастливи кокошки“

Една сутрин се пробудих с гениалната идея как да направя яйца само от растителни продукти! Трябва да имат жълтък и белтък, да понамирисват, да са боядисани, да си приличат по форма, текстура, твърдост. Използвах следните продукти и ще обясня защо точно тях… ПРОДУКТИ Сварен карфиол – в него, както и във всички от семейство Зеле има доста сяра. Именно тя ще придаде онзи… хм, аромат на нещо не много приятно. А сярата е полезна все пак. Бял боб – заради плътността и рохкавата текстура. Тахан + лимонов сок – не само защото са полезни и вкусни. Ще заздравят структурата на …

Read More »

Свежа салата „Elising“

1 авокадо, 1 манго, 1 краставица, 1 марула, магданоз и копър. Овкусяване с лимонов сок, мед и щипка сол. Добър апетит! :) Рецепта и снимка: Elisaveta Stoikova

Read More »

СЛАДЪК КРЕМ от ябълки и лимец

Тази рецепта има няколко предимства: ~ съставките са съвсем достъпни и могат да са почти изцяло български по произход (с изключение на канелата); ~ вкусът е повече от очарователен; ~ изключителна хранителна стойност и пълноценност на съчетанието – това са може би едни от най-ценните храни в света, на които можем да се радваме; ~ приготвя се бързо. ПРОДУКТИ накиснат (покълнал) лимец и ябълки в съотношение 1:1 орехи мед канела малко вода ПРИГОТВЯНЕ Обелете ябълките и ги сложете в блендер. Изплакнете покълналия лимец със студена вода и го сложете в блендера при ябълките. Добавете орехите, меда, канелата и сипете малко …

Read More »

ОРАНЖЕВА СУПА от тиква и червена леща

Няма нужда да ви казвам, че това е най-любимата ми есенна супа – засищаща, богата, аро­матна, сгряваща. Оранжевият цвят придава несравнима апе­титност (има ли такава дума?) и топлина, а в комбинация с под­правките създава топъл уютен аромат в цялата кухня. Богата на протеини, бета каро­тен, антибактериални свойства. Важно уточнение при приготвя­нето на лещата е нейното накисване. Въпреки че увира бързо, накисването за 20 минути за­меня елемент въздух с елемент вода (от уроците по аюрведа), прави варивото много по-лесно за храносмилане и предотвра­тява подуването на стомаха. Аз я оставих да престои час, а сама­та супа бе готова за 15 минути. ПРОДУКТИ …

Read More »

Сурово веган суши с Михаела Белорешка

Поредица от 4 епизода – Рецепти за веган крем карамел, сурово веган суши, свежа салата с тиквички и соев сос и веган шкембе чорба. Очаквайте другите рецепти :) Продукти: 1. Кори за суши „Нори“ 2. Зеленчуци по избор – краставица, чушка, морков, тиквичка, кълнове от лук или друго 3. Авокадо 4. Сурови белени слънчогледови семки Сол, зехтин, сок от лимон, соев сос, уасаби Накисваме слънчогледовите семки във вода, после ги пасираме и овкусяваме със сол, зехтин и сок от лимон. Нарязваме зеленчуците и авокадото на дълги лентички. Поставяме листа кори нори с лъскавата част надолу, намазваме тънък слой от слънчогледовата …

Read More »

ЗДРАВЕЙ – джусинг и здравословно хранене! / www.zdravei.org

Етикет: Veggie Friendly Здравей! Идеята за “Здравей” се роди някак си от само себе си и по съвсем естествен и непринуден начин. Всичко започна с промяната, която направих. Хората около мен видяха резултатите, които постигнах и непрекъснато се интересуваха какво съм направила, как съм успяла и имаха желание да им изпратя материали свързани с Джусинг-а. Аз им изпращах програмите, които съм следвала, филмите, които съм гледала, разказвах какво ме е вдъхновило и в един момент се оказа, че интересът на хората е много голям и отделям много време да обяснявам едни и същи неща на всеки. Тъй като информацията, която …

Read More »

ВЕГАН – GO VEGGIE! // www.the-vegan.org

Сайт с интересни статии за хора, които обичат животните и природата, ценят и се интересуват от собственото си здраве и това на близките си, търсят веган рецепта, ресторант, филм, имат нужда от мотивация или просто обичат да гледат снимки на животни и храна GO VEGGIE! Проектът е изцяло некомерсиален, „нонпрофит“ и т.н. В него няма да има реклами, платени статии и нищо подобно. Целта му е да разпространява идеите на веганството и да предоставя полезна информация на хората, които се интересуват от него.

Read More »

SpecialVeggie // www.specialveggie. blogspot.com

Special Veggie е развлекателен блог с бързи, лесни и достъпни рецепти, с насоченост предимно веган и суровоядство Здравейте. Казвам се Пламена Генова. Това, което ме накара да създам този блог след дълги размисли, беше идеята ми да споделям всяка една красива идея и рецепта, вдъхновила ме през деня или нощта с някой близък или познат. Влечението ми към кулинарията се зароди в детските ми години, когато прекарвах най-много време на село при баба и дядо….та така и до днес този интерес не стихва, а расте все повече. В блога ще публикувам предимно вегански и сурови мои творения. Надявам се да …

Read More »

Free Vegan – за здравословно хранене, вегетарианство и веганство // www.fvegan.com

Free Vegan е сайт за здравословно хранене, вегетарианство и веганство. Списват го Деси – за супер вкусните вегетариански и веган рецепти и смутита; Здравка Ив. и Деа  се грижат за интересните и здравословни статии; натуралната принцеса Еми се интересува повече от природата, билките и всичко що е еко и натурално, а Деа и Цвети се занимават съссебепознание и знание. В сайта ще намерите освен интересните рецепти, но и много статии за здравословен начин на живот, красота и грижа от природата, статии за себепознание, а също и магазин за био и натурални вносни и български продукти.

Read More »