Breaking News
Home > ВЕГЕТАРИАНСТВОТО (page 18)

ВЕГЕТАРИАНСТВОТО

Зад кулисите на NutritionFacts.org

„Често ме питат колко време ми отнема да създам един от моите ежедневни видео клипове. Веднага след като сценарият е готов, не отнема повече от десет часа за създаване и запис – етапът на проучването е този, който отнема най-много време. Не мисля, че хората осъзнават колко много работа е това, така че исках да дръпна завесите и да ви позволя да надникнете зад кулисите. Ако посетите pubmed.gov, където можете да получите достъп до базата данни на Националната библиотека по медицина – най-голямата библиотека на медицинска тематика в света, можете да потърсите теми като диета или хранене и ще видите, …

Read More »

Философията на NutritionFacts.org

„Често ме питат какво ми е мнението за една или друга храна. Знам какво се говори, но не ме интересуват мнения. Не ме интересуват вярвания. Интересува ме науката. Какво показват заключенията, изведени чрез набор от научно потвърдени доказателства, публикувани в рецензираната медицинска литература в този момент? За ежедневните решения, които взимаме, това няма значение. Искате ли нов тостер? Купете си най-лъскавия, или най-красивия, купете си този, който ваш приятел харесва, или този, който някой непознат в интернет е препоръчал. Има ли наистина някакво значение? Но това, което ядем ежедневно е номер 1 определящ фактор за нашето здраве и дълголетие. Това …

Read More »

Повече от ябълка на ден: Как да се предпазим от болестите

„В годишната ми презентация миналата година, говорих за 15-те водещи причини за смъртни случаи, изследвайки последните научни открития за ролята на храненето в превенцията, спиране на развитието и дори победата над някои от нашите топ 15 убийци. Всъщност, ако си спомняте – 16 убийци, тъй като страничните ефекти от предписаните лекарства убиват около 106000 американци всяка година. Шестата водеща причина за смърт може да се окажат докторите… И това е само от странични реакции към лекарствата. Добавете лекарските грешки, които Институтът по медицина изчислява, че убиват най-малко 44 000 американци всяка година, и това премества докторите тук горе. Прибавете към …

Read More »

Да носим лична отговорност за здравето си

Тема на настоящето видео: „Има само един начин на хранене, който някога е доказал, че може да преодолее сърдечно-съдовите заболявания при мнозинството пациенти: диета, в центъра на която стоят необработените храни от растителен произход. Така че всеки път когато някой се опитва да ви убеди да започнете някакъв нов вид диета, направете ми услуга и задайте един обикновен въпрос: ‘Доказано ли е за тази диета, че лекува сърдечно-съдови заболявания?’ Сещате се, това е причина номер едно вие и всички ваши близки да умрат. Ако отговорът е ‘Не’, защо изобщо има смисъл да се чудите дали да я започнете? Само за …

Read More »

Защо трябва да ни е грижа за храната

Тема на настоящето видео: „Има ли наистина някакво значение какво ядем? Е, добрата новина е, че има огромно влияние върху съдбата на здравето и дълголетието ни — по-голямата част от случаите на преждевременна смърт и увреждане са предотвратими с помощта на достатъчно здравословен начин на хранене. Това… е… храната. Повечето смъртни случаи в Съединените щати могат да бъдат предотвратени и са свързани с храненето. Според най-строгия анализ на рисковите фактори, който някога е бил публикуван, Изследване върху глобалното бреме на заболяванията, финансирано от фондацията на Бил и Мелинда Гейтс, причина номер едно за смъртните случаи в Съединените щати и причина …

Read More »

Историята на NutritionFacts.org – как започна всичко

Стартираме информационна кампания, целяща да запознае повече хора с ползите от хранене на растителна основа. Благодарение на д-р Майкъл Грегър и неговия екип от над 200 човека, имаме възможност да пускаме три или повече нови видеа всяка седмица. Към всяко видео има връзка към източника, а оттам и към научните изследвания, които са използвани за оформяне на материалите. Първите няколко видеа ще бъдат чисто опознавателни обясняващи кой и как създава материалите и каква е философията на nutritionfacts.org. „Всичко започна с баба ми. Бях дете, когато баба ми бе диагностицирана с последен стадий на сърдечно-съдово заболяване и бе изпратена вкъщи, за …

Read More »

Преди потопа – последен шанс

преди потопа

Автор: ПЕТЯ БОГДАНОВА Редакция: РАЛИЦА БЛАГОВЕСТОВА Неотдавна, на 30-ти октомври, National Geographic пусна в световен ефир премиерата на документалния филм “Преди потопа” на режисьора Фишър Стивънс и продуцентите Леонардо ди Каприо, Джеймс Пакър и Брент Ратнър. Филмът имаше огромен отзвук в медийното пространство и видимо предизвика значителен интерес у хората по света. Темата е промяната на климата в катастрофални измерения и нуждата от спешни мерки за предотвратяване на глобална катастрофа. Разказвачът Леонардо Ди Каприо обикаля различни части на света и изследва човешкия отпечатък върху климата, говори със специалисти, учени, обикновени фермери, статистици и влиятелни политически фигури, които биха могли да …

Read More »

Арнолд Шварценегер: “Намалявам месото и се чувствам фантастично”

След като обяви, че млякото е за бебета, Арнолд Шварценегер разбива още един мит. Той и Джеймс Камерън се обединиха отново, приканвайки хората да намалят и изключат месото от режима си на хранене. Китайското здравеопазване официално насърчава нацията от 1.3 милиарда души да намалят консумацията си на месо наполовина, за да предотвратят сърдечни заболявания, диабет и други болести, силно влияещи се от режима на хранене. Режисьорът Джеймс Камерън и актьорът Арнолд Шварценегер мислят, че идеята е чудесна и снимат видео като официално изявление, за да достигне тя и до хората в Америка. Вече завършеното видео:

Read More »

Първи стъпки във веганството: ТРУДНОСТИ

веган веганизъм първи стъпки във веганството

Автор: ПЕТЯ БОГДАНОВА Веганството е начин на живот и разбиране за света, което печели все повече поддръжници в световен мащаб. Ако искаме да предприемем тази крачка, е добре първо да вникнем в същността на веганството, какви са ползите и негативите от него, с какво трябва да внимаваме да не навредим на себе си или на някой друг, какви са трудностите, които най-вероятно ще срещнем и така да направим един наистина информиран избор. В тази поредица от статии ще говорим за най-важните неща, които всеки новобранец веган е хубаво да има предвид. Досега разгледахме каква е същността на веганството и какво …

Read More »

С месото хората поглъщат и ужаса, изпитан от животното, когато е било убито!

Автор: Хенриета ГЕОРГИЕВА Интервю с Миглена Божикова за в-к „Марица“  от 1 октомври 2016 С месото хората поглъщат и ужаса, изпитан от убитото животно. Яжте луканка от цвекло, домати и ядки, като истинска е, казва пловдивчанката Миглена Божикова. „Ние сме това, което ядем.“ Абсолютна илюстрация на древната мъдрост е Миглена Божикова. Крехката дама излъчва удивително спокойствие и духовност. Обяснението е просто – Миглена е вегетарианка от 25 години и веган от 9. Което означава, че от 9 години не е слагала в устата си не само никакво месо, но и яйца и мляко.  Категорична е, че вегетарианството не е само начин …

Read More »