Breaking News
Home > ВЕГЕТАРИАНСТВОТО (page 20)

ВЕГЕТАРИАНСТВОТО

Уникалният човешки организъм, или еволюция при вегетариански начин на живот

Източник: www.examiner.com Превод: КАМЕН БАНКОВ Картата на света по-горе показва честотата на адаптивния алел спрямо вегетарианската диета. Снимката е приложена към оригиналния материал с позволението на Дж. Томас Брена, Корнелски университет, Ню Йорк За пръв път се появяват доказателства, че строгата вегетарианска диета, следвана в продължение на няколко поколения, е способна да генерира мутация. Въпросната мутация има благотворен ефект в някои отношения, но е възможно и да причини заболяване, при промяна на следвания хранителен режим от индивида, който я е наследил. Д-р Том Брена, д-р Кумар Котапали и д-р Алон Кийнан от Корнелския университет в щата Ню Йорк оповестиха откритието …

Read More »

– Oh, Bulgaria?!… Stoichkov!

Автор АСЕН ГЕНОВ През 2000 година мисля, че беше първият път, в който посетих Индия. Страна на контрастите: огромни многомилионни мегаполиси с безумен, шумен и рисков транспорт и тихи селца, подслонили от няколко десетки, до няколко стотин души, живещи в измазани с кал къщички. Страна с богата култура и още по-богата духовност, в която буквално на всеки ъгъл има храм. Обикаляйки всевъзможни места често някой местен ме заговаряше. Най-неочаквано, дори в някое малко селце или градче ми задаваха въпроса: “Where you from? Which country?” – при което чифт очи настойчиво се вперваха в мен, очаквайки отговора ми с усмивка.  – …

Read More »

ДАЯН КИЙТЪН също е в числото на популярните вегетарианци

Даян Кийтън е американска филмова актриса, режисьор и продуцент. Родена е в Лос Анджелис (САЩ) през 1946 г. Учи актьорско майсторство в манхатънската театрална школа “Neighborhood Playhouse” и през 1968 г. участва в първата прочута бродуейска постановка на “Коса”. На Бродуей среща актьора-режисьор Уди Алън и през 1969 г. участва в бродуейския хит “Изсвири го отново, Сам”. Своя екранен дебют прави през 1970 г., когато е на 24 години. Първата й мащабна роля е във филма “Кръстникът” (1972), в който играе Кей Адамс, но филмите, с които става наистина популярна, са на Уди Алън. Четвъртият от тях е “Ани Хол” …

Read More »

ПЛУТАРХ – парливи думи за варварските навици на “дивашкото човечество”

ПЛУТАРХ (ок. 45 – 125) древногръцки есеист и историк “Най-често се разстройва храносмилателният орган след месна храна, защото тя скоро го затлачва и оставя лоши последици. За човека ще бъде най-добре да не яде никак месо, защото земята ни дава достатъчно много предмети, които ни служат не само за храна, но и за наслада. Но човек от алчност се нахвърля върху всичко, за да задоволи прищявките на своя апетит – опитва всичко, вкусва всичко и сякаш, търсейки това, което трябва да е за него, става едно всеядно животно. Той употребява месо не защото има нужда или необходимост, а от сластолюбие …

Read More »

Кърк Хамет – пътят към вегетрианството, из “Металика – нещо като прераждане”

Кърк Хамет е соло-китаристът на американската метъл група Металика и е сочен за един от най-добрите китаристи в света. Хамет е дете на смесен брак между филипинка и ирландски търговец-мореплавател. Научава се да свири на китара на 15-годишна възраст. През 1983 г. е наблюдаван по време на концерт с тогавшната му група Exodus от основателите на Металика Хетфийлд и Улрих Хамет и е поканен да се присъедини към Металика на мястото на изгонения заради злоупотреба с алкохол и наркотици Дейв Мъстейн. От тогава е незаменим член на групата, превръщайки се в идол на поколения млади китаристи. Кърк и останалите обожават …

Read More »

ЛЕТЕН ВЕГАН ФЕСТИВАЛ – Варна ‘2016

Здравейте приятели :) Имаме удоволствието да обявим предстоящия ЛЕТЕН ВЕГАН ФЕСТИВАЛ, първо издание. Надяваме се да ви хареса идеята, тематиката, лекторията, активностите… и много бързо да си планувате отпуските за 23-26 юни 2016 с включено участие на фестивала. ;) Имаме предвидени много изненади. В месеците до юни ще попълваме на сайта на фестивала подробности от програмните активности – концерти, резюме на лекции и лектори, участващи изложители и интересни предварителни идеи. Който реши, че иска да се включи и като доброволец – ще получи подаръци и отстъпки. ЛЕТНИЯТ ВЕГАН ФЕСТИВАЛ е свободен и отворен, но има и включени акредитационни пакетни цени …

Read More »

РОБИН ФРАНСИС – основи на пермакултурата

Интервюто подготви: Михаела ЦАРЧИНСКА Превод от английски: Камен БАНКОВ Какво е пермакултура и пермакултурен дизайн с няколко думи? Това още една разновидност на биологичното селско стопанство ли е? Пермакултурата е система, проектирана специално за обитаваната от хората жизнена среда. Основана е на екологията, като извлича най-доброто от традиционните системи в миналото, отличаващи се със своята устойчивост, съчетавайки ги с модерната наука и технологии, както и с нашето разбиране на природата. Така че ние обединяваме всички тези неща, за да създадем местообитания, които обезпечават човешките нужди и същевременно с това се грижим всеобхватно за околната среда – за нашите почви, нашите …

Read More »

АЮРВЕДА – науката за живота на древна Индия

Автор: Юрий КОВАЧЕВ Източник: www.sites.google.com Публикувано в: ЗЕЛЕНИ АКЦЕНТИ 16/2014 (изтегли броя в pdf-формат) “Аюрведа” се състои от два корена – “Айр” и “Веда”: “Живот” и “Знание”. Буквално се превежда като “знание за живота”. Това е древна медицинска система, включваща не само начини за лечение с много широк спектър, но и профилактика в най-общ смисъл. Заради своята комплексност, Аюрведа е по- скоро наука за живота, защото не се ограничава с чисто медицинска материя. Освен строго медицинските раздели, като хирургия, токсикология, психотерапия, педиатрия, вътрешни заболявания и т.н. има и раздел, за който много рядко се споменава на Запад. Това е частта …

Read More »

САМЮЪЛ ДЖАКСЪН стана веган, за да “живее вечно”

Автор: Евелина ЧАКЪРОВА Публикувано в: ЗЕЛЕНИ АКЦЕНТИ 16/2014 (изтегли броя в pdf-формат) Роденият във Вашингтон през месец декември 1948 г. популярен американски актьор Самюъл Лирой Джаксън се присъедини към все по-увеличаващия се списък на знаменитостите, променили начина си на хранене, избирайки да изключат всички животински продукти от менюто си. Той израства в четвъртия по големина град в щата Тенеси – Чатануга, където е отгледан от майка си и нейното семейство. Самюъл успява да види само на едва два пъти баща си, който живее отделно и умира от алкохолизъм. Като малък страда от заекване, което преодолява като развива афинитет към псувните. …

Read More »

Оливия Уайлд

Автор: Ралица БЛАГОВЕСТОВА Публикувано в: ЗЕЛЕНИ АКЦЕНТИ 16/2014 (изтегли броя в pdf-формат) Оливия Джейн Кубърн (Уайлд) е американска актриса, родена в Ню Йорк (САЩ) през 1984 г. – в семейство на потомствени писатели и журналисти. Баща й Андрю, чичовците й Александър и Патрик са журналисти, майка й Лесли освен това е и продуцент на телевизионното предаване “60 минути”, леля й Сара е писателка, а дядо й Клод е знаменит ирландски новелист и журналист. Още в прогимназията Оливия избира за свое артистично име фамилията Уайлд (от Оскар Уайлд, който също е ирландец) в чест на писателския корен на рода й. Когато …

Read More »