Breaking News
Home > ВЕГЕТАРИАНСТВОТО (page 40)

ВЕГЕТАРИАНСТВОТО

Позиция на Американската Диетоложка Асоциация относно вегетариански режими на хранене

Референция: ADA position: Vegetarian Diets. & Am Diet Assoc. 2003; 103:748-765  Уебсайт : http://www.eatright.org РЕЗЮМЕ Позицията на Американската Диетоложка Асоциация и Диетолозите на Канада е, че добре планираната вегетарианска диета е здравословна, достатъчно хранителна и допринася за предотвратяване и лечение на определени заболявания. Около 2,5% от пълнолетните жители на САЩ и 4% от тези на Канада се хранят вегетариански. Вегетарианска диета се дефинира като несъдържаща месо, риба или птиче месо. Интересът към вегетарианството изглежда нараства с все повече ресторанти и заведения за хранене, предлагащи редовно вегетарианска храна. Наблюдава се значителен ръст на храни атрактивни за вегетарианци и такива храни се …

Read More »

Вегетарианска карта на света

Процентно разпределение на вегетарианците в отделните страни (за зоните в сиво няма информация). Картата е по данни от преди една година.

Read More »

ИВЕТ ЛОЛОВА за вегетарианството

Ивет Лолова – вегетарианец от 7 години, понастоящем веган – за това какво е вегетарианството за нея. Член на Българско Вегетарианско Общество от 2014 г. www.vegebg.org Оператор и монтаж: Александра Вали

Read More »

Претенция или необходимост е вегетарианството – едно европейско сравнение

Автор: Михаела Белорешка Наскоро участвах в един он-лайн курс чрез платформата coursera. В нея учени от департамента по хранене в университета в Копенхаген разработват „Нова скандинавска диета“, която базират както на съвременните изследвания върху храненето, така и върху традициите и националните особености на страната. В проекта участват над 9 училища и детски градини в Копенхаген, за които участието е абсолютно безплатно и поето от държавата. Един от главните фактори да включат точно тази таргет група в изследването е изграждането на отношение и знание за храните у подрастващите, като ги включат в процеса на приготвяне, дават им право на избор с …

Read More »

Училищните лавки в Уругвай: сбогом боклучава храна, газирани напитки и затлъстели деца

• Уругвай: В училищните лавки ще се продава само здравословна храна от началото на март (2014 г.). • От началото на март в училищните и гимназиални столове няма да има повече напитки като кока кола или снаксове, вафли, кроасани и други подобни храни, смятани за вредни за здравето. Министерството на здравеопазването (в Уругвай – б.ред.) разпореди да се продават само здравословни храни и напитки. • Сокове със 100% съдържание на плодове; сладкарски изделия, направени с растително олио (без втвърдени мазнини или маргарин); десертни напитки с мляко (но с максимум 12,2 грама захар на 100 милилитра); плодове и зърнени храни. Това …

Read More »

ЗДРАВЕЙ – джусинг и здравословно хранене! / www.zdravei.org

Етикет: Veggie Friendly Здравей! Идеята за “Здравей” се роди някак си от само себе си и по съвсем естествен и непринуден начин. Всичко започна с промяната, която направих. Хората около мен видяха резултатите, които постигнах и непрекъснато се интересуваха какво съм направила, как съм успяла и имаха желание да им изпратя материали свързани с Джусинг-а. Аз им изпращах програмите, които съм следвала, филмите, които съм гледала, разказвах какво ме е вдъхновило и в един момент се оказа, че интересът на хората е много голям и отделям много време да обяснявам едни и същи неща на всеки. Тъй като информацията, която …

Read More »

ВЕГАН – GO VEGGIE! // www.the-vegan.org

Сайт с интересни статии за хора, които обичат животните и природата, ценят и се интересуват от собственото си здраве и това на близките си, търсят веган рецепта, ресторант, филм, имат нужда от мотивация или просто обичат да гледат снимки на животни и храна GO VEGGIE! Проектът е изцяло некомерсиален, „нонпрофит“ и т.н. В него няма да има реклами, платени статии и нищо подобно. Целта му е да разпространява идеите на веганството и да предоставя полезна информация на хората, които се интересуват от него.

Read More »

Малкият Luiz Antonio – Baby Veg Talk

Малкият Luiz Antonio с въпроси като “Защо трябва да ядем животни? Ние трябва да се грижим за животните, не да ги изяждаме.” Публикувано в youtube на български от Веган

Read More »

SpecialVeggie // www.specialveggie. blogspot.com

Special Veggie е развлекателен блог с бързи, лесни и достъпни рецепти, с насоченост предимно веган и суровоядство Здравейте. Казвам се Пламена Генова. Това, което ме накара да създам този блог след дълги размисли, беше идеята ми да споделям всяка една красива идея и рецепта, вдъхновила ме през деня или нощта с някой близък или познат. Влечението ми към кулинарията се зароди в детските ми години, когато прекарвах най-много време на село при баба и дядо….та така и до днес този интерес не стихва, а расте все повече. В блога ще публикувам предимно вегански и сурови мои творения. Надявам се да …

Read More »

Гари Юрофски – най-вдъхновяващата лекция

Това е цялата вдъхновяваща лекция на Гари Юрофски за правата на животните и веганството от лятото на 2010 в Джордж Тек (публикувана в youtube на български от TheAnimalHolocaust). Чуйте този невероятен човек, който ще разсее митовете, ще представи много интересни факти и ще ви помогне да направите важен избор за вашето физическо и духовно здраве. Неговата харизматичност и искреност са уникални. Това видео е важно за всеки, който го е грижа за животните и иска да направи света по-добро място. Благодарности на Fi Tanis за превода.

Read More »