Bulgarian VEG Society

„Годините на здравословен живот, изгубени в резултат на консумацията на транс-мазнини са сравними с влиянието на състояния като менингит, рак на шийката на матката и множествената склероза. Но ако фанатиците на тема храна получат желаната забрана на добавени транс-мазнини, какво следва? Учредените корпоративни интереси спорят относно такива хлъзгави аргументи, за да отвлекат вниманието от факта, че хората умират. Кметът на Ню Йорт Блумберг беше разкритикуван като „бърникаща навсякъде бавачка“ заради забраната на транс-мазнините и опита да се ограничи размера на безалкохолните напитки. Как се осмелява той да манипулира избора на потребителите, но не е ли именно това, което прави индустрията? …

„През 1993 г. Харвардското проучване върху медицински сестри открива, че високият прием на транс-мазнини може да повиши риска от сърдечни заболявания с 50%. Ето от къде започва историята с транс-мазнините в Дания, която приключи десетилетие по-късно със забрана върху добавяне на транс-мазнини през 2003 г. Отнема още 10 години преди САЩ дори да започнат да се замислят за забрана. През цялото това време транс-мазнините убиваха десетки хиляди американци всяка година. Защо, ако толкова много хора умират, отне толкова много време на САЩ да предложи да се предприемат някакви действия?“ Вижте цялата информация във видеото по-горе… Източник: nutritionfacts.org Превод, корекция и …

„Кое растение трябва да даваме за кое кожно заболяване? Имало е хиляди проучвания, публикувани до ден-днешен за здравословните ефекти на зеления чай, но едва наскоро изследователите започват да търсят възможността за ползване на зелен чай за превенция и лечение на инфекции. Взети са и патенти върху антибактериалните, противогъбичните и противовирусните свойства на чая. Нека да разгледаме част от доказателствата. По отношение на гъбичните инфекции, съединенията на зеления чай показват силна противогъбична активност срещу основната причина за микоза, гъбични инфекции на ноктите, сърбеж в слабините и тения, сравними, в някои случаи, с мощни противогъбични медикаменти, като флуконазол. Добре, но това е …

„Подобряването на когнитивната функция с ароматерапия при млади здрави доброволци е едно нещо, но да я видим там, където наистина ще е от значение? На тази група японски изследователи им хрумнала невъобразимата идея, че може би определени миризми могат да доведат до „възраждане“ на нервите при пациенти с Алцхаймер. Преди двадесет години, дори да се изкаже такова предположение като хипотетично, беше ерес! Всеки знаеше, че загубата на неврони е необратима. С други думи, мъртвите нервни клетки не се заменят: важен фактор при неврогенеративните заболявания. На това са ме учили; на това са учили всички, до… 1998 г. Пациенти с напреднал …

„Добрите бактерии, тези, които живеят в симбиоза с нас, се хранят с плодове и зеленчуци, пълнозърнести и бобови, докато дисбиозата, лошите бактерии, които може да допринасят към дадено заболяване, се хранят с месо, вредна храна, бърза храна, морски дарове, млечни продукти и яйца. Типичната западна диета може да унищожи добрата чревна флора. Живеем с трилиони симбиони, добри бактерии, които живеят в симбиоза с нас. Ние им помагаме, те ни помагат, а един месец на растително хранене води до увеличаване на добрите момчета и намаляване на лошите, така наречените патобионти, бактериите, които причиняват болести. „Като се има предвид изчезването на патобионтите …