Bulgarian VEG Society

„Компилация от 13 наблюдателни проучвания върху консумацията на соеви храни и риска от рак на простатата установява, че соевите храни изглежда имат защитна функция. Наблюдателните проучвания, за разлика от интервенционалните, наблюдават с какво се хранят хората, без да се намесват и да се опитват да променят храната им. И така, забелязали, че мъжете, които ядат повече соеви храни, имат по-ниска честота на поява на рак на простатата, но проблемът с наблюдателните проучвания, е че може да има объркващи фактори. Може би хората, които избират да ядат соя, вземат също други решения в посока към здравословен начин на живот, като това …

„Има огромни вариации в честотата на случаите на рак на простатата по света, като САЩ е на едно от първите места, а Азия е с най-ниска честота, въпреки че това може и да се промени. Най-голямото увеличение на случаите на рак на простатата в света през последните десетилетие е в Южна Корея, например. Увеличение на смъртните случаи от рак на простатата на национално ниво 13 пъти. Предполага се, че увеличението на консумацията на животински продукти може би играе роля, тъй като това е била най-голямата промяна в храненето им през този период, увеличение с почти 850%.“ Вижте цялата информация във …

„Фибромиалгията е едно от най-често срещаните заболявания на ставите и мускулите, засяга милиони американци, характеризира се с широко разпространена мускулно-скелетка болка и често се принуждава от други симптоми, като умора. Медицината преди мислеше, че всичко това е само в главите на хората, „но днес има неоспорими доказателства“, че това наистина е състояние на тялото, а не само на ума. През 2003 г. е публикувана една запомняща се статия от Майо Клиник, в която се установява, че 93% от пациентите с фибромиалгия се оказват с недостиг на витамин D и така стигат до заключението, че всички такива пациенти имат висок риск …

„Това проучване, което претендира да доказва, че храненето с много месо, яйца и мляко може да бъде също толкова вредно за здравето, колкото пушенето, предполага че за хората под 65-годишна възраст, които ядат много месо, яйца и млечни продукти, е четири пъти по-вероятно да умрат от рак или диабет. Но ако погледнете реално проучването, ще видите, че това не е вярно. Хората, които приемат много животински протеини, няма четири пъти по-голям риск от смърт от диабет; те имат 73 пъти по-голям риск. Ами тези, които избират умереността? Хората в групата на умерените протеини, които получават 10 до 19% от калориите …

„По-големият брой на бели кръвни клетки може да е важен показател за сърдечно-съдови заболявания и последвала смъртност, смърт от рак, смърт по други причини, спад на белодробната функция. Така че това е важен показател за сърдечен удар, инсулт, спад на белодробната функция, смърт от рак и преждевременна смърт като цяло. Не е изненада и че броят на белите кръвни клетки, които циркулират в кръвта ни, е показател за системно възпаление. Тялото ни произвежда повече бели кръвни клетки ден след ден в отговор на възпалителни инфекции. Знаем за тази връзка между по-големия брой бели кръвни клетки и сърдечните удари от 70-те …