„На пазара има толкова много продукти с акай сега, от замразена пулпа в смути опаковка до замразени и изсушени плодове и хранителни добавки. Как го ядат традиционно? Амазонските племена отрязват дървото, изяждат сърцевината и след това се изпикават върху дънера, за да привлекат определен тип бръмбар, който снася тези огромни яйца. И така, няколко седмици по-късно имате 1 или 2 килограма от тези гадости; така че можете да си направите и малко кюфтета от ларви. Мисля да се придържам към смутито. Въпреки че се използват от дълго време като храна в Амазония, едва от началото на този век акай бери …
Read More »ПОСЛЕДНИ ПУБЛИКАЦИИ
Как се лекуват сърдечна недостатъчност и бъбречна недостатъчност с диета
„Един начин, по който хранене с високо съдържание на продукти от животински произход – месо, яйца и сирене – може да допринесе за сърдечно заболяване, инсулт или смърт, е чрез производство на вещество, предизвикващо атеросклероза, наречено TMAO. С помощта на определени чревни бактерии холинът и карнитинът, открити в концентрирано съдържание в животинските продукти, могат да се превърнат в TMAO. Но я чакайте малко. Мислех, че атеросклерозата, втвърдяването на артериите, е свързано с натрупването на холестерол. Холестеролът все още е царят. TMAO просто изглежда, че ускорява процеса. Изглежда, че TMAO увеличава способността на възпалителните клетки в рамките на атеросклеротичната плака в …
Read More »Ролята на соевите храни в предотвратяването на рака на простатата
„Компилация от 13 наблюдателни проучвания върху консумацията на соеви храни и риска от рак на простатата установява, че соевите храни изглежда имат защитна функция. Наблюдателните проучвания, за разлика от интервенционалните, наблюдават с какво се хранят хората, без да се намесват и да се опитват да променят храната им. И така, забелязали, че мъжете, които ядат повече соеви храни, имат по-ниска честота на поява на рак на простатата, но проблемът с наблюдателните проучвания, е че може да има объркващи фактори. Може би хората, които избират да ядат соя, вземат също други решения в посока към здравословен начин на живот, като това …
Read More »Ферментирали или неферментирали соеви храни за предотвратяване на рак на простатата?
„Има огромни вариации в честотата на случаите на рак на простатата по света, като САЩ е на едно от първите места, а Азия е с най-ниска честота, въпреки че това може и да се промени. Най-голямото увеличение на случаите на рак на простатата в света през последните десетилетие е в Южна Корея, например. Увеличение на смъртните случаи от рак на простатата на национално ниво 13 пъти. Предполага се, че увеличението на консумацията на животински продукти може би играе роля, тъй като това е била най-голямата промяна в храненето им през този период, увеличение с почти 850%.“ Вижте цялата информация във …
Read More »Най-добрата хранителна добавка за фибромиалгия
„Фибромиалгията е едно от най-често срещаните заболявания на ставите и мускулите, засяга милиони американци, характеризира се с широко разпространена мускулно-скелетка болка и често се принуждава от други симптоми, като умора. Медицината преди мислеше, че всичко това е само в главите на хората, „но днес има неоспорими доказателства“, че това наистина е състояние на тялото, а не само на ума. През 2003 г. е публикувана една запомняща се статия от Майо Клиник, в която се установява, че 93% от пациентите с фибромиалгия се оказват с недостиг на витамин D и така стигат до заключението, че всички такива пациенти имат висок риск …
Read More »-
Ами кокосовите орехи, кокосовото мляко и късоверижните триглицериди на кокосовото масло?
„Изследвания на популации, които …
Read More » -
Колко рискован е арсенът в ориза?
-
Съществува ли синдромът кандида?
-
Съществува ли синдромът кандида?
-
Предизвиква ли хранителната мая болест на Крон?
-
Замърсяване с олово при пикантните сосове
-
Зелени Акценти 20/2016 – МАЩАБНИ ПРОЕКТИ и КАМПАНИИ
Брой 20 на “Зелени …
Read More » -
Зелени Акценти 19/2015 – БИОЗЕМЕДЕЛИЕ и ПЕРМАКУЛТУРА, част 3
-
Зелени Акценти 18/2015 – БИОЗЕМЕДЕЛИЕ и ПЕРМАКУЛТУРА, част 2
-
Зелени Акценти 17/2015 – БИОЗЕМЕДЕЛИЕ и ПЕРМАКУЛТУРА, част 1
-
Зелени Акценти 16/2014 – АЮРВЕДА и още нещо
-
Tony’s Happy Kitchen!
www.tonyshappykitchen.com Добре дошли в …
Read More » -
Кокосова черупка
-
Precious’ Raw Sweet & Salty
-
I Love Our Dream
-
ЗЕМЯ НА ЗАЕМ – информационен сайт // www.zemianazaem.com