Breaking News

ПОСЛЕДНИ ПУБЛИКАЦИИ

Възрастна двойка пробягва веган-маратон всеки ден от 2013 година

Превод: РАЛИЦА БЛАГОВЕСТОВА Двойка, на възраст над 60 годи­ни, пробягва маратонска дистанция през всеки един ден на 2013 г., като на 31-ви декември двамата завърш­ват едногодишната си обиколка на Австралия с бягане. При това са се хранели изцяло със сурова веганска храна, пишат те на своя уебсайт: www.runningrawaroundaustralia.com Джанет Мъри-Уекълин е на 64 годи­ни, а Алън Мъри на 68 и финишират своя 365-ти последен за годината маратон на връх Нова Година в Мел­бърн. Сред 200-те зрители са техни­те деца и внуци, пишат на фейсбук страницата си те. За последната права към тях се присъединяват и други бегачи. “Беше много емоционален момент …

Read More »

АГАР-АГАР 10 ПЪТИ ПО-ЕФИКАСЕН ОТ ЖЕЛАТИНА

За първи път чух за агар-агар в първия български Lord of the Chefs, и по-специално в епизода, свързан с молекулярната кухня. Веднага ми станаха много интересни свойствата му и взех решението да се сдобия с него и да пробвам нещо шантаво. Да намериш агар-агар се оказа не лесна задача. В кварталните магазинчета и бакалии не са и чували за него. След кратко проучване, установих, че може да се намери из био магазинчетата или онлайн, пак от био магазин. С моя се сдобих от чудното магазичне Зоя срещу никак не скромните 6 лева. В момента даже е почти 8 лева за …

Read More »

АВРИЛ ЛАВИН – за веган готвенето и за множествената склероза

Превод: ЕВЕЛИНА ЧАКЪРОВА Aврил Рамона Лавин, родена на 27 септември 1984 г., е канадска певица, обявена за една от най-популярните поп-рок изпълнителки на 2002 г. Родена е в Онтарио и e израсла в консервативно семейство. Името й е френско и се превежда като “Априлска Лоза”. В ранните си години Аврил се занимава с кънтри музика, пее в църковен хор и свири на китара и пиано. Открита е от първия си професионален мениджър, докато изпълнява кънтри кавъри в книжарница в Кингстън, Онтарио. На 16-годишна възраст тя вече има подписан договор с Ариста Рекърдс и се мести в Ню Йорк, за да …

Read More »

ВЕГАНИЗЪМ и д-р Стивън Бест

 Веганизъм Световният вегански ден (World Vegan Day) се отбелязва за първи път на 1 ноември 1994г. по повод 50-годишнината от основаването на Веганското общество (Vegan Society) във Великобритания и въвеждането на понятието „веган“ от неговия основател Доналд Уотсън, който определя веганизма като „доктрина, според която хората трябва да живеят без да експлоатират животните“ и „политика против потисничеството“. С течение на времето веганизма започва да си проправя път като философия на свободата и състраданието, а през 70-те години движението за освобождение и права на животните става неразривна част от борбата за по-добър свят, наравно с останалите прогресивни социални и екологични движения. …

Read More »

ЧАНДРАКАНТИ ДАСИ – за ведическите традиции и Аюрведа

Интервюто взе: Ивет Лолова Чандраканти Даси ще изнесе лекция на Международния форум-изложение “Здраве, Щастие, Красота”, което ще се проведе в София от 13 до 15 юни 2014 г. Тя ще излезе пред публика на 13 юни от 15:30 ч., за да говори за “Аюрведа – равновесието е здраве, здравето е равновесие”. Дни преди форума я потърсихме да ни разкаже повече за Аюрведа. Представи се с няколко изречения. Казвам се Чандраканти и през последните тридесет години се занимавам с изучаване и практикуване на ведически дисциплини. Това е духовното ми име, което получих през 1995 година от моя гуру Бхактивайбхава Свами на специална …

Read More »

Какво е веге?