Breaking News

ПОСЛЕДНИ ПУБЛИКАЦИИ

Дали затлъстяването е заразно?

„Въпреки че сегашното нарастване на достъпа до нездравословна храна и намаляването на достъпа до възможности за физическа активност са създали среда, която е податлива на затлъстяване, някои други фактори също могат да допринасят. Знаем, например че употребата на антибиотици е свързана със затлъстяване; така че нашата чревна флора може би играе роля. Наскоро специфични бактериални видове бяха идентифицирани. Ето ги тези осем видове бактерии, които изглежда имат защитна роля срещу наддаването на тегло и всички те произвеждат късоверижни мастни киселини, наречени бутирати. Вижте, по-рано само предполагахме, че може да има някакви чревни бактерии, които да могат да извлекат допълнителни калории …

Read More »

Веган бременни и веган деца

Автор: ПЕТЯ БОГДАНОВА Това е една от най-противоречивите теми напоследък – удачно ли е бременните жени, майките, които кърмят и малките деца да бъдат подлагани на изцяло растителна диета? Отговорът е много кратък и ясен и тази статия може да приключи с категорично разяснение по въпроса след следващите няколко изречения. “Позицията на Американската академия по диетология е, че правилно планираните вегетариански диети, включително пълните вегетариански диети (изцяло растително хранене) или веган диети са здравословни, хранително пълноценни и могат да осигурят здравословни ползи в превенцията на определени болести. Добре планираните вегетариански диети (това включва веган диетите) са подходящи за индивиди от всички …

Read More »

Трябва ли на всички деца да се проверява холестеролът?

„Това не е парче пица, но би могло вероятно да се счита за резултат от твърде много парчета пица. Ето така изглежда вътрешността на нашите основни артерии в напреднал стадий на атеросклероза, свързана с мазнини и холестерол. Знаем, че исхемичната болест на сърцето не се появява просто така изведнъж, обаче. Заболяването започва по време на ранна детска възраст, като се развива без симптоми за няколко десетилетия докато стигне до често окончателната и неочаквана крайна фаза на болки в гърдите, увреждане или просто смърт. Трябва да си напомняме, че атеросклерозата започва в детството като мастни ивици в артериите, предшествениците на напредналите …

Read More »

От масата към способността: Да се преборим с болестите, които водят до инвалидност, с помощта на храната

„В обзора на 2012 г. проследих ролята, която здравословното хранене може да играе в предотвратяването, лекуването и спирането на най-смъртоносните болести на нашето съвремие. През 2013 г. разгледах най-често срещаните състояния. Тази година искам да обърна внимание на водещите причини за инвалидност. Всички искаме да имаме дълъг здрав живот, а не дълъг нещастен живот. Сърдечно-съдовите заболявания са не само водеща причина за смърт, но и водеща причина за смърт и инвалидност. Д-р Дийн Орниш доказва с помощта на своята програма за хранене на растителна основа и начин на живот, че при сърдечно болните се наблюдава 91% намаление на пристъпите на …

Read More »

Бисфенол А върху касовите бележки: влиза под кожата ни

„Пластмасовият химикал Бисфенол А беше забранен при бебешките шишета в Канада през 2008 г., във Франция през 2010 г., в цяла Европа през 2011 г. и в Съединените щати през 2012 г. Но през 2015 г. Франция забрани употребата на Бисфенол А във всички опаковки на храни и напитки, нещо, което „Агенцията за контрол на храните и лекарствата“ в САЩ реши, че е неоправдано. Но какво да кажем за над 90-те изследвания, които съобщават за връзката между нивата на Бисфенол А в урината на хората и широк спектър от тежки последици за здравето, включително очевидно значително повишаване на вероятността от …

Read More »

Какво е веге?