Bulgarian VEG Society

В тази секция копираме личните „народни илачи“ на различни хора, споделени в социалните мрежи. Не гарантираме за тях, но пък знаем, че няма как да навредят. Така че ще се радваме ако имате личен опит и споделите с нас различни свои изпитани рецепти. За повишаване на имунитета, споделено от Деси Костадинова:Доста често ми излизат в главата и разни предсказания на баба Ванга, които съм чела в книги за нея, но най-много в главата ми кънти една фраза: ❗️”Ако човека не се обърне към природата, ще изчезне…“ ❗️ В крайна сметка реших да седна и да напиша малко рецепти от народната …

В самото начало на 2020 година бихме искали да ви запознаем с Десислава Николаева. Деси и нейните съмишленички се вихрят в сайта „Мама знае всичко“ https://www.mamaznaevsichko.com/bg/, където родителите могат да открият полезна информация и то не само за отглеждането на децата. Поводът за това интервю са организираните от тях предстоящи събития във Варна и Бургас, които са под надслов „Еко семейство – фестивал за природосъобразни продукти и живот“ https://www.facebook.com/events/609369992935398/, https://www.facebook.com/events/2475947122673438/ .Два чудесни повода да се разходим до морето още през пролетта. Не ги пропускайте! Представете се с няколко изречения. Казвам се Деси. Няколко години живях в Бургас, това е мястото, …

Протеините са жизненоважни за правилното функциониране на организма. Приемът им повишава способността на тялото да изгражда мускулатура, спомага за увеличаване на защитните ни сили, отразява се ползотворно на метаболизма и регулира кръвното налягане. Основните източници на протеини в природата са месото и млякото, но има и растителни заместители с изненадващи предимства спрямо традиционните ресурси. Пшеничният гранулиран протеин съдържа 74% чист белтък, а ползите, в сравнение с животинските протеини, са неоспорими: №1 Алкализира Храните от животински произход, включително месото и суроватката, създават киселинна среда в организма. Правилният рН баланс е от изключително значение за здравето на нашето тяло. Растителните храни ни …

Коварната есенна настинка буквално ни дебне зад всеки ъгъл. С малко повече усилие обаче лесно можем да избягаме. Нека видим как в редовете по-долу. Изпитани методи за предотвратяване на есенна настинка: Носене на топли обувки и чорапи Както мъдро са отбелязали старите хора, най-лесно се изстива от краката. Няма как да е иначе, след като когато температурата на крайниците падне, в организма настъпват промени, които водят до понижаване на имунитета. За щастие, можем да противодействаме на тези процеси, като се въоръжим с топли обувки и чорапи в студените есенни дни. Ограничаване на стреса Силното нервно напрежение води до спад в …

Що е то ферментация? Ферментацията е естественият процес на превръщането на въглехидрати, като захар и нишесте в киселина или алкохол, благодарение на специфични микроорганизми, като дрожди и добри бактерии. Процесът е бил познат още в древността, когато главно е бил използван, за да се  съхраняват храни извън сезона. В днешно време ферментацията се използва при производството на редица популярни и обичани храни и напитки като кисело мляко, сирене, кисело зеле, комбуча, кефир, вино и т.н. Ферментиралите храни притежават множество ползи за здравето, благодарение на наличието на добри бактерии, познати като пробиотици. Защо ферментацията е полезна за нас? Обикновено, при обработка на …