Автор текст и фотографии: ТИХОМИР ТРАЙКОВ Ред. и коректура: Ралица БЛАГОВЕСОВА За повече виж фейсбук-група на автора ТУК. Методът е личен, но преди години бях във Англия и там ходих да си бера ягоди срещу заплащане във ферма, която беше направена с повдигнати лехи и мулчиране със слама. После изгледах един много стар западноевропейски рекламен филм за България и видях там лехи с ягоди, отглеждани по същия метод у нас преди 50 години и въпреки това не е практикуван днес, по неясни за мен причини. Така се зароди идеята да гледам ягоди по този начин – мулчирани, като в мулчираните лехи …
Read More »Tag Archives: биоземеделие
Зелени Акценти 18/2015 – съдържание
С Ъ Д Ъ Р Ж А Н И Е НАЙ–ХУБАВОТО КЪТЧЕ, стих от Нели Янчева БЕЗЦЕННИТЕ ХОРА, стих от Нели Янчева ПОПУЛЯРНИ ВЕГЕТАРИАНЦИ – Дoналд Уотсън ПРИРОДНА ФОТОГРАФИЯ © Любомир Андреев ЗЕМЕДЕЛИЕТО на новото време – биодинамични методи и пермакултура, част 2 земеделски Р Е Ц Е П Т И КАРТОФ, ЧЕРВЕНО ЦВЕКЛО, ГУЛИЯ, ГЪБА КЛАДНИЦА: Отглеждане без пръскане с отрови и изкуствени торове по мой личен и ефикасен метод! Няколко начина МИЦЕЛНИТЕ ГЪБИ да спасят света: Лекция на Пол Стаметс за TED Подготовка на броя: Ралица Благовестова Коректура: Евелина Чакърова, Таня Неделчева Дизайн корица-лице и гръб: Александра Вали …
Read More »Зелени Акценти 17/2015 – съдържание
С Ъ Д Ъ Р Ж А Н И Е ЩАСТЛИВА СЪМ, стих от Мира Дойчинова – irini ПОРИВИ, стих от Нели Янчева ПОПУЛЯРНИ ВЕГЕТАРИАНЦИ – Жаклин Толева и Илко Семерджиев ПРИРОДНА ФОТОГРАФИЯ © Сена Неделчева ДОКЛАД на Обединените нации за биопроизводството като единствената алтернатива на бъдещето ЗЕМЕДЕЛИЕТО на новото време – биодинамични методи и пермакултура, част 1 земеделски Р Е Ц Е П Т И ДОМАТ; КРАСТАВИЦА; ПИПЕР; ПАТЛАДЖАН; ГРАХ; БАКЛА; ЧЕСЪН и ЛУК; БОБ, ТИКВА и ЦАРЕВИЦА: Отглеждане без пръскане с отрови и изкуствени торове по мой личен и ефикасен метод! Подготовка на броя: Ралица Благовестова Коректура: Евелина …
Read More »Отглеждане на билки: ДЕВИСИЛ
Автор текст и фотографии: ТИХОМИР ТРАЙКОВ За въпроси и друго виж фейсбук-група на автора ТУК. Една незаменима подправка и билка в моята градина – тъкмо поникваща на снимките. Името й е съчетание от думите „девет сили“, тоест ставаш девет пъти по-силен чрез нея. Изключително полезна подправка. Задължителна е за всяка градина. Може да се ползва сушена като подправка, може замразена да се добавя на салати, смутита, в песто и много други. Има ярко изразен вкус и добавен при готвене девисилът променя вкуса на цялото ястие. Засяването се извършва по два начина – от семена или от корен. Аз лично захванах от …
Read More »Oтглеждане на билки: ХРЯН
Автор текст и фотографии: ТИХОМИР ТРАЙКОВ За въпроси и друго виж фейсбук-група на автора ТУК. Отварям темата за един нов начин на разделно отглеждане на билки и подправки в лехи, които са заградени с керемиди, бетонни колчета или дървени дъски, набити в земята и др., с цел да спрат агресивното разпространение на кореновите системи, като по този начин се ограничават в определените рамки и се получава една многогодишна и полезна леха. Моят сорт хрян е наследство от дядо ми – казва, че го е пренесъл от диво състояние. Знаеше къде го има, докато не му омръзна един ден да обикаля …
Read More »ЗАХАРНА МЕТЛА (СОРГО): Отглеждане без пръскане с отрови и изкуствени торове по мой личен и ефикасен метод!
Автор текст и фотографии: ТИХОМИР ТРАЙКОВ Ред. и коректура: Ралица БЛАГОВЕСОВА, Евелина ЧАКЪРОВА За въпроси и друго виж фейсбук-група на автора ТУК. Отглеждането е доста лесно и може да бъде приложено на места, където ни е трудно да осигурим поливка, защото растението е сухоустойчиво. Маджунът, който се получава от варене на сок от захарна метла, е богат на калций и желязо и е особено полезен за деца. В миналото ни, когато не е имало съвременната захар, е била много отглеждана тази култура, но захарта днес не може да замени полезността на тази забравена сладост. Засяване и отглеждане: ~ сеитбата се извършва …
Read More »СОБСТВЕНА БИО ГРАДИНКА – какво по-добро!
Автор текст и фотографии: ТИХОМИР ТРАЙКОВ Ред и коректура: Ралица БЛАГОВЕСТОВА, Евелина ЧАКЪРОВА За въпроси и друго виж фейсбук-група на автора ТУК. кратка тема за любовта към растенията и благотворното им влияние върху нас самите Своята гледна точка върху градините и градинарството ще обоснова в няколко точки на често срещани проблеми и възможните решения. 1. Още в детството ни много от нас са ни карали да работим по ниви и градини и свързваме това с една тежка и неприятна работа. Основният проблем в тази точка е породен от отношението и погледа на родителите и близките, които са ни карали да …
Read More »Зелени Акценти 19/2015 – БИОЗЕМЕДЕЛИЕ и ПЕРМАКУЛТУРА, част 3
В брой 19 на „Зелени акценти“ намира място втората част от пространното и увличащо интервю със създателя на веганизма Доналд Уотсън, дадено за списание The Vegan, когато той е на преклонните 92 години. Темата за екологичното земеделие също продължава – със съвети как да комбинираме културите в градинката си, за да си помагат взаимно и как да поддържаме плодността й без да ползваме химически препарати… Продължават и прекрасните конкретни земеделски рецепти от Тихомир Трайков. В рубриката Природна фотография избрахме зимни кадри в унисон с коледните и новогодини настроения, а в началото на броя отново ни радват стихове от Мира Дойчинова …
Read More »Зелени Акценти 18/2015 – БИОЗЕМЕДЕЛИЕ и ПЕРМАКУЛТУРА, част 2
В брой 18 на „Зелени акценти“ продължаваме темата за екологичното земеделие – пермакултура, биодинамични методи, алелопатия, лични практики… Поднасяме и превод на лекцията на Пол Стаметс за TED, посветена на мицелните гъби и ползването на уникални техни свойства за решаване на екологични проблеми. В рубриката Популярни вегетарианци публикуваме за първи път на български част от възхитителното пространно интервю със създателя на веганизма Доналд Уотсън, дадено за списание The Vegan, когато той е на преклонните 92 години. В рубриката Природна фотография радват погледа прекрасните кадри на български красоти от Любомир Андреев, а силно докосващите стихове в броя са от Нели Янчева. Имайте …
Read More »Зелени Акценти 17/2015 – БИОЗЕМЕДЕЛИЕ и ПЕРМАКУЛТУРА, част 1
В брой 17 на „Зелени акценти“ се фокусираме върху екологичното земеделие – пермакултура, биодинамични методи, алелопатия, лични практики… В тази връзка споделяме и заключенията от доклад на Обединените нации за биопроизводството като единствената алтернатива на бъдещето. В рубриката Популярни вегетарианци поднасяме интервюта с лица от политическия живот у нас, а именно Министъра на Здравеопазването от управлението на Иван Костов – Илко Семерджиев, и Председателя на партия Български демократически форум Жаклин Толева. В Природна фотография представяме уловени от обектива на Сена Неделчева български красоти, а затрогващите стихове в броя са от Нели Янчева и Мира Дойчинова – irini. Имайте търпение файлът да …
Read More »