Breaking News
Home > Tag Archives: киноа

Tag Archives: киноа

Зелени Акценти 3/2013 – съдържание

С Ъ Д Ъ Р Ж А Н И Е КЪДЕТО НЯМА УЛИЦИ, стих от Елица Стоянова ПОПУЛЯРНИ ВЕГЕТАРИАНЦИ – веганите Мишел Пфайфър и Уди Харелсън КАК ДА НАПРАВИМ ВЕГАН ХРАНЕНЕТО РАБОТЕЩО, от фитнес инструктора веган Майк Малер ММА боецът и веган Мат Данциг – интервю ДОБРИ ИЗТОЧНИЗЦИ НА ПОЛЕЗНИ МАЗНИНИ И ПРОТЕИНИ – киноа, елда, нахут, ядлив кестен, авокадо, рожков, лимец РЕЦЕПТА – Хумус от Стефи и Песто от Георги КАКВО ЯДАТ ВЕГАНИТЕ – отговор в снимки, от Диана Хърлечанова Подготовка  на броя: Ралица Благовестова Коректура: Михаела Белорешка Дизайн корици и корекции: Александра Вали Официално издание на БЪЛГАРСКОТО ВЕГЕТАРИАНСКО ОБЩЕСТВО ИЗТЕГЛИ БРОЯ в pdf-формат:  …

Read More »

САРМИ ОТ КИСЕЛО ЗЕЛЕ с праз лук, киноа и ориз

Рецепта и фотографии: БИАНКА ЙОВЧЕВА – БЕТИ В семейството ми обичаме ястия с кисело зеле и особено сарми. Приготвяла съм с различни плънки. Откакто дъщеря ми има интерес към здравословни храни, в кухненския шкаф трайно се настаниха киноа, амарант, лимец, просо, различни брашна, семена, масла и ядки. Направих сармите с плънка от булгур, киноа и малко ориз. Ако трябва да се адаптира за без глутенов режим на хранене, булгурът може да се замени с просо, ориз, сварен боб или нахут. ПРОДУКТИ * 1 средна глава кисело зеле, от която се използват само по-големите листа, подходящи за сарми (останалата част накълцайте на …

Read More »

Добри източници на полезни мазнини и протеини — киноа, елда, нахут, кестен, авокадо, рожков, лимец и много други…

  ВИД КУЛТУРА  БЕЛТЪЧИНИ МАЗНИНИ ВЪГЛЕХИДРАТИ БАДЕМИ 15 57 16.4 ШАМ ФЪСТЪК 13,9 61,8 12.5 ЛЕШНИЦИ 14,8 64 13.7 ОРЕXИ 21 55,8 4.1 КАШУ 18,3 43,8 30,2 КЕДРОВИ ЯДКИ 13.7 68.37 13.1 СЛЪНЧОГЛЕД 32,4 45 12.5 ТИКВЕНИ СЕМКИ 19 54 19 КОНОПЕНО СЕМЕ 30 41 15 ЛЕНЕТО СЕМЕ 19.5 34 6.4 ЧИЯ СЕМЕ 42.12 16.54 30.74 ФАСУЛ 23,3 1,5 55,5 ЛЕЩА 23 1,5 57 НАХУТ 19 5.9 44.3 СОЯ 36,9 20,7 24,9 КИНОА 14 6 64 ЕЛДА 14 3.4 71 ЛИМЕЦ 17 2.43 60.3 АВОКАДО 3 32 8.53 КЕСТЕН 2,9 2,3 42,8 КОКОС 3.3 33.5 15.2 * Стойностите за дадена …

Read More »

Шарена салата с киноа, маслини и портокали

Ако не сте опитвали комбинацията черни маслини + портокал, то има още какво да научите от Ваниловата кухня! Вкусовете се допълват, има една много екзотична нотка в салатата. Горчивината и соленият вкус на маслините стават първи приятели с киселостта и сладостта на портокалите, а комбинацията от цветове черно и оранжево ми е любима! Като добавим зелено, бяло и лилаво… aми не може да не ви хареса! Киноа – за нея казват, че е царица на зърнените растения. Богата на протеини, много лесно и бързо се приготвя, вкусна, подхожда на всякакви ястия, няма глутен и е много красива. Цената й в …

Read More »

Зелени Акценти 3/2013 – ФИТНЕС инструкции как да направим ВЕГАН храненето работещо

Третият брой на двуседмичното издание “Зелени акценти” хвърля светлина върху казуса съвместими ли са ФИТНЕСЪТ и ВЕГЕТАРИАНСТВОТО (ВЕГАНството даже) или ДА ;). Ще научите още кои са добрите източници на полезни мазнини и протеини, какво ядат веганите и как да си направим Хумус сами. В рубрикта Популярни вегетарианци представяме актьорите Мишел Пфайфър и Уди Харелсън, а стихотворението, създаващо настроение в началото на броя е от Елица Стоянова. Имайте търпение файлът да се зареди :) След това може да си го свалите на своя компютър от иконката за save.  

Read More »