Breaking News
Home > Tag Archives: месо

Tag Archives: месо

Вег(етари)анството празнува и днес: СВЕТОВНИЯТ ДЕН НА ПРЕХРАНАТА – 16 октомври

Автор: ЛЮБОМИР СТОЯНОВ Следните цифри дават храна за размисъл: за времето, нужно ви да прочетете тази статийка, на планетата ни от глад умират 10 деца. За да привлекат общественото внимание към това трагично състояние на нещата, Обединените нации са провъзгласили 16-ти октомври за Световен ден на прехраната. Наред с консуматорската презадоволеност и нехайство на “напредналите” западни общества, една съществена причина 840 милиона човека по света да страдат от недохранване, е все по-нарастващото потребление на месо. 1/3 от световната зърнена реколта и 2/3 от реколтата на соя са потребявани като фураж за т.нар. селскостопански животни. Тези животни също са храна за …

Read More »

Дефицитите на месно-базираното хранене (и как да се храним пълноценно нисковъглехидратно вегански)

Дефицитите на месно-базираното хранене (и как да се храним пълноценно нисковъглехидратно вегански) November 10, 2010 by Gabriel Cousens, MD / Превод: Любомир Стоянов Много oт месоядците твърдят, че веганското хранене е непълноценно без добавки. Въпреки, че това е вярно, храненето на месна основа също е непълноценно без добавки. Месоядните се нуждаят от добавки точно толкова, колкото и веганите. Продължават да излизат изследвания, свързващи месно-базираните начини на хранене и хроничните заболявания. Ако хранещите се само с растения имат по-малко хронични болести, отколкото месоядците, защо те не живеят значително по-дълго? Една от основните причини за това е дефицит на карнозин. Какво е карнозин? …

Read More »