Breaking News
Home > Tag Archives: черен пипер

Tag Archives: черен пипер

ЛЕЧЕБНИ СВОЙСТВА на подправките в АЮРВЕДА

Автор: КЛАУДИЯ УОРД Източник: www.indianshopsokoni.blogspot.com Публикувано в: ЗЕЛЕНИ АКЦЕНТИ 16/2014 (изтегли броя в pdf-формат) Използвайте изобилие от подправки и билки в готвенето. Те са сърцето и душата на вашата кухня, не само защото могат да превърнат едно обикновено ястие в наслада за вкусовите рецептори, но и защото притежават силни лечебни свойства. Имат високо съдържание на антиоксиданти, предпазват от рак, намаляват холестерола и кръвната захар, подобряват паметта, изчистват токсините, подобряват храносмилането и още повече – те са неустоими, защото добавят вкус и цвят към храната ни. Поръсете малко прясно смлян черен пипер на салатата си и това ще ви помогне за …

Read More »

Домашна медена горчица за експерти

Източник: Вегетариански понеделник Тази любима рецепта бе преправяна 3 пъти, преди да стигне до публикация. Причината: рецептите, на които се доверявахме, бяха ту кисели, ту твърде лютиви. Сега постигнахме баланс вкусовете, който най-добре пасва нашето семейство. Сигурно си милите, че горчицата е сос за месо и риба, но у дома я сервиаме с картофи, брокли и зленчуци на пара. Да ни е сладко. 50 г. черен синап на зърна 100 г. бял синап на зърна 300 мл. качествен ябълков оцет 200-250 мл. зехтин 2-3 с.л. мед 1 ч.л. босилек 1/4 ч.л. розмарин 1 ч.л. сол 1/2 ч.л. куркума Синапът и …

Read More »